[西式食譜] 白汁法蘭腸蝦仁翠瓜

nt1972

材料:        
/ C' a, P# u8 r* ]0 V/ z急凍蝦仁3安士、鮮白菌（開邊）6隻、法蘭克福腸（切斜粒）3條、翠肉瓜（切角）5安士、蒜片1粒、罐裝白汁1量杯、清水1/4量杯www3.tvboxnow.com: u: W/ B8 V  `! M4 K6 P
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做法:        
1 {, c6 W+ G/ z" a1.翠肉瓜、蒜片下鍋炒熟，取出備用。蝦仁用少許鹽、胡椒粉醃味。. ]& o7 {& o  i4 ]0 J% Q* {
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2.蝦仁、白菌、法蘭克福腸炒香，加入白汁、清水煮沸，以慢火燴煮2至3分鐘。- H' @4 i1 }  G1 R. l0 p9 w# p

  h8 G. F; D0 i: X3.把翠肉瓜及蒜片回鍋，再燴煮2分鐘即成。