[中式食譜] 柿餅燜排骨

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb; C, y* e$ y8 m2 G# V' E5 q
瘦排骨300克、柿餅2件(每件切開4件)、意大利翠玉瓜1條(切厚片)、鼠尾草葉2棵、上湯1/3杯、清水1/3杯
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* A- b) q8 `. _9 [www3.tvboxnow.com調味:
0 r& \6 H. l1 N3 ?, S鹽半茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙半、陳醋1湯匙半 醃料： 鹽、生粉、胡椒粉' c% J# y- U' [* r% w
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+ M5 Q$ Q8 Z" }5 S8 K! gwww3.tvboxnow.com做法:
$ X* B) i2 u  f' e4 L: i1.排骨斬件，汆水抹乾，用醃料醃15分鐘備用。
8 M. w  j& o; z$ D/ T/ V# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 b' t/ S, y& g6 S
2.用橄欖油爆香排骨，加入鼠尾草葉略炒。' _3 g1 g4 ]/ x; P: ^6 J2 a8 E

' e$ V# v( R6 L8 ^# V% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下翠玉瓜片炒勻，注入上湯及清水，放入柿餅，以中火燜煮12分鐘，用陳醋調味即成。