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[中式食譜] 椒鹽三文魚

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材料:        
9 u% t, }2 B% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚脊骨400克(斬件) 、尖紅椒1/2隻(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1條(切粒)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y+ w1 {7 v2 P$ f

0 V* f' y# G& y! V5 L, c. [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?9 B. b( r: R' x
調味:        
; P# W. {$ Y. X6 D. Y. z4 c生粉半杯、黑椒碎半茶匙、幼海鹽1/4茶匙 醃料: 1湯匙黃酒、1/3茶匙鹽、少許白胡椒粉公仔箱論壇* Y( F' E& B3 _
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8 _' x( \* s/ a: ^# }. ~( O$ `) z做法:         , s. w* M8 j5 l4 f7 Q5 s
1.三文魚脊骨件與醃料拌勻,醃片刻。
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! k$ X! M+ w) j4 T* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.每件魚沾上生粉,放下油鑊以中火煎至兩面金黃色,取出。8 A( x7 d. y0 i1 p# }" W  U
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3.再放回油鑊煎一會,取出。公仔箱論壇; v$ Q/ h; A1 n; |! V/ B

6 w6 ?/ m* @- O  ]+ C( `4.燒1湯匙油,爆香配料,魚件回鑊兜炒,撒下適量黑椒碎及海鹽炒勻。
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