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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o9 Q/ B' I+ B4 K; H5 ^7 H
400克.....南瓜tvb now,tvbnow,bttvb2 ?0 |$ J- ?# \; F3 U
20克.....雞腿肉tvb now,tvbnow,bttvb: r! }* X0 o& L$ R; `1 F' V$ X: |
1個紅洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb9 I0 v z9 N. M7 I; @1 @7 I
2瓣.....蒜頭
' P [2 f9 J. Z$ p0 t' p& ywww3.tvboxnow.com200毫升.....清雞湯
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+ c4 g w6 g3 l& L3 ?- t& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉醃料# V: g7 d) }# Y! y H" M) N0 y
1/2茶匙.....鹽
" t' y( V8 J s$ @www3.tvboxnow.com1/4茶匙.....白胡椒粉公仔箱論壇! u N5 D; Q6 ~* V/ T7 v& d4 k
1茶匙.....紹興酒% ~/ K p: x" a$ j
1茶匙.....粟粉
% e* q! l7 c1 y1/2茶.....麻油
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芡汁材料/ Z. l' s9 R5 v
1湯匙.....粟粉
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做法公仔箱論壇/ K/ k) J4 p% a
1. 除去南瓜籽，並把南瓜切件，大小適中約1厘米厚
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' Q$ Z1 m1 H$ D) x7 u0 ltvb now,tvbnow,bttvb2. 將洋蔥切成適中大小，剝去蒜頭衣並輕輕壓成蒜蓉
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3. 將雞柳切成粒，加入醃料醃10分鐘8 h3 s0 A% o8 S; b/ _
2 A7 z3 M( Z$ M: z4. 將雞柳放入乾身平底鑊，煮至金黃色，讓雞油滲出，然後把雞柳放進碗內，放在一旁備用tvb now,tvbnow,bttvb* ?* O% U# h8 w0 r$ d W% O0 ]
公仔箱論壇- d6 P- j" _ B4 K2 i3 q
5. 中火燒熱步驟4的平底鑊，落油，將蒜蓉炒香，加入洋蔥並煮1分鐘tvb now,tvbnow,bttvb E4 G% D; O7 q2 }. U/ Q* c. `
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6. 加入南瓜及清雞湯，蓋上鑊蓋，燴大約3-4分鐘後，將雞柳回鑊，再煮4分鐘
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7. 將粟粉倒進水中拌溶，加進鑊內至醬汁濃稠
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8. 上碟即可
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發表於 2015-10-21 04:57 AM
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