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[中式食譜] 冬瓜炒三絲


$ m8 v& B. ?, w% H材料
- u5 a$ r( L( ^0 u' g8 m; f- q4 T100克.....冬瓜' w+ q( o) Q# [7 P
20克.....紅蘿蔔
8 j; _/ X! r& t& v& R; v9 i6 b4 stvb now,tvbnow,bttvb10克.....雲耳
0 q5 D8 S' d/ H. H" C. A! n8 _0 z2隻.....乾冬菇公仔箱論壇6 s3 V# e/ O9 x1 H1 v
10克.....薑(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb3 c3 P6 T1 g. m# W
1茶匙.....豉油
# h5 ?3 G  Q3 M% E- |. O1/2茶匙.....鹽
+ n1 L0 ?" `  y: A* {% d1/4茶匙.....胡椒粉
. ~- f! V# C, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E& F" h* b* U' ^; q5 v4 W
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做法
$ S( ]1 b" x2 b7 Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 把雲耳及乾冬菇用暖水浸泡至軟身,並切片。: d' s3 d4 j' [
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2. 將紅蘿蔔及薑切絲,再把冬瓜切條。公仔箱論壇+ \5 N: t  n# D' E  |$ }
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3. 以中高火燒熱油鑊,爆香薑絲,再加入雲耳、冬菇及紅蘿蔔。把紅蘿蔔煮至軟身,倒入豉油煮成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A5 X  A. d: N9 o' Q1 X+ j$ u$ v

2 y7 Z5 ?' I' w; o/ L8 w& x9 e4. 放入冬瓜及倒入約50毫升水,煮10分鐘至冬瓜軟身。
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* L. `4 P1 E4 s% R1 n( J! Ltvb now,tvbnow,bttvb5. 加入鹽、胡椒粉調味,拌勻即成!  
2 d, [- s8 p8 o8 R3 Z) F5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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