5 a$ ^; Y$ [+ {' c( z3 f) G& ~材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^& j( w8 C) X/ P& ~* g
500克.....龍躉頭腩
& X6 a5 [, O' R7 N4 etvb now,tvbnow,bttvb1包.....硬豆腐公仔箱論壇; H9 b6 i2 W' U* r
3瓣.....蒜頭碎tvb now,tvbnow,bttvb" [# j: g+ B3 N1 r ]: Z& Z
20克.....薑，切片
; E* ?2 v- j, L2 j" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20克.....蔥
& B& i F/ `5 q8 s/ Wwww3.tvboxnow.com20克.....紅辣椒，切半; V6 {1 Y" n8 ]* r" \% e% r# {
+ [, X; V2 c. W1 B" a }公仔箱論壇www3.tvboxnow.com3 K, i! n( b; V) i$ Y# x( v
龍躉頭腩醃料公仔箱論壇) u/ r E5 Q- P5 I# R
20克.....粟粉www3.tvboxnow.com7 Z! F4 E( x# H' D( u% N
1湯匙.....紹興酒- H0 ^5 m& @+ \5 j4 T
1/2茶.....匙鹽公仔箱論壇( Z3 V, P$ K: R2 [$ e% o. S8 |
1/4茶.....匙白胡椒粉公仔箱論壇3 ~+ y7 D3 B5 K+ E8 M7 z
9 E8 T% o, e3 G: [* q0 S1 T* ytvb now,tvbnow,bttvb3 w; |2 f a# I+ W0 s# x9 M1 `( ?
醬汁材料
" j) h6 _2 k9 G4 n" ]9 t; e公仔箱論壇100毫升.....清雞湯
& S' q2 {6 a' p2 s5 h- d# I2 N8 k2湯匙.....蠔油
. ]2 k$ Y( E8 W) z8 H. j2湯匙.....豉油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s! ~& C9 U0 X; _& F: d
1茶匙.....粟粉
: k1 x0 ]! S/ R- Jtvb now,tvbnow,bttvb1/4茶.....匙鹽7 m% {2 `* F9 t# R) l7 V8 a) O
1/4茶.....匙糖
* l" z5 ~* ?3 i2 y; |1/4茶.....匙胡椒粉& Q2 K& f0 F4 t
' J. b: e5 N4 Q- g8 }公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A; o) h. [) l2 ^0 J/ s8 c' ]
做法公仔箱論壇; ~$ V% f( U1 X% @, L5 P' B, z
1. 把薑切片，蒜頭去衣
& s* y- [% B5 J ~3 ]% g% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z' E4 G# W: _' t0 V x
2. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘公仔箱論壇3 _0 i# ^" [$ B
8 Z1 y. ]9 Z; {公仔箱論壇3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用 r) V( m* I2 \0 n0 F
( A8 P' q; g* p1 H; U
4. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香
$ j0 `1 E9 |7 N/ K, i1 E1 i8 utvb now,tvbnow,bttvb
4 n* N% j& z. _8 X5. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾
& A" T1 d$ ?8 k9 p @www3.tvboxnow.com" H" e* C: y8 f4 j
6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味www3.tvboxnow.com& A- ~9 x% U4 {) E$ I/ f
' C2 K1 c. L* O# B0 t& x( d7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟
! d Z- P( `* A- t/ U0 H2 T公仔箱論壇 |
發表於 2015-10-21 04:58 AM
| 