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材料2 U6 g0 v. F! p
500克.....龍躉頭腩tvb now,tvbnow,bttvb8 J/ ^3 L5 T% `4 N
1包.....硬豆腐
) F- |& p1 a+ U! @$ l4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3瓣.....蒜頭碎
' K; Q9 k1 ~. n$ M! ?- u$ A公仔箱論壇20克.....薑，切片www3.tvboxnow.com# n, y2 o' r5 m4 d4 b: m
20克.....蔥tvb now,tvbnow,bttvb) S8 Z+ X6 W# c9 Y' H
20克.....紅辣椒，切半
) A# M# T3 @7 Otvb now,tvbnow,bttvb
" W. P% R [; z8 z. M: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u5 X& Z0 v! i" P( Z/ x0 L
龍躉頭腩醃料公仔箱論壇2 Y; ~/ D. M1 R$ T" y3 N+ |
20克.....粟粉
4 }( j9 n) O6 Q. R3 F2 X- P( ?5 q1湯匙.....紹興酒
$ e+ E% {( ~0 l: y& d; a* Z公仔箱論壇1/2茶.....匙鹽
- ?& h, p( _# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶.....匙白胡椒粉
2 G0 |" N% o9 T# o: O公仔箱論壇
3 D4 z4 j: \( N( J+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com6 x4 X8 N" U" [) [" E
醬汁材料www3.tvboxnow.com, ~1 V9 `1 r& U; s
100毫升.....清雞湯
5 A4 u( k: ]# R# S" k2湯匙.....蠔油
1 Q9 @' T( Q% q2 x- u5 X a公仔箱論壇2湯匙.....豉油
9 n& l3 k" Y5 i: E) X h" V) q4 ~1茶匙.....粟粉# M, s9 \5 ^3 Q( a+ {
1/4茶.....匙鹽
- q) M! K0 W( `( v3 etvb now,tvbnow,bttvb1/4茶.....匙糖www3.tvboxnow.com8 ], i' Z+ z; _
1/4茶.....匙胡椒粉
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做法5 F/ j0 z* [. c) i! `8 m
1. 把薑切片，蒜頭去衣
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2. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w, d* t2 Q" ~ X( E- _1 N
* B5 ^) B5 L. y9 {公仔箱論壇3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用5 r) \# X! w$ t& F3 ^/ E# M, [7 _
\6 m& _8 p4 ~/ Q/ |* B# mwww3.tvboxnow.com4. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香3 _( y( F% ]( R8 Q$ U% ^! h7 P3 V
# }! C+ Y, p" U/ Nwww3.tvboxnow.com5. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾
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" W0 [, O# H0 N5 y; ^% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味( l( n6 l; R# f! Z' _
7 P# f% u5 k. i7 d5 n* t Awww3.tvboxnow.com7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟tvb now,tvbnow,bttvb* D8 v* U1 S$ a) A- H
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發表於 2015-10-21 04:58 AM
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