霜降是秋天的尾聲，霜降節氣的15天一過，就是立冬了。霜降養生的重點，就是為即將到來的冬天做準備。一是要避免劇烈運動，以便進入冬天的靜養階段；二是飲食方面要做好養血活血的工作。推薦大家一些簡單易做的養生食譜。0 H- i; G* X, b% W- H) ^
 霜降養生吃板栗燉豬蹄 活血抗衰老
/ }+ M8 u- K' L9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主題：板栗燉豬蹄/ r* |8 Y7 ]9 J; X
食材：板栗400克、豬蹄2只、生薑片、蔥段、鹽各適量。公仔箱論壇6 t9 ^: v t; b2 {
做法：
x- ?# i9 {: E4 J; n( @1.先將豬蹄用清水浸泡，去掉殘毛，除去蹄甲，刮洗乾淨，切塊。% [0 a$ r! `8 i; U& o9 e& I
9 _) j9 n" ~1 F, B
2.將板栗去除外殼，洗淨。
4 ]! o2 X5 u; o3 [* N6 ]* _www3.tvboxnow.com公仔箱論壇- | ~2 c1 v1 r( O; j: S( }+ H1 M6 l
3.砂鍋置於火上，加入適量清水，放入豬蹄，煮沸後撈去浮沫。公仔箱論壇- [& M/ A( Y% g
; B/ _0 \+ L& B
4.放入板栗、生薑片、蔥段，中火燉2-3小時。
0 H/ ~* e: i# Q E
) [) o) r& i2 s! _8 j2 k6 N0 v5.煮至豬蹄熟爛、加鹽調味即可。
1 ~6 ~! s0 R3 e) ^0 qtvb now,tvbnow,bttvb/ R4 h, T6 |4 T6 o2 O& R
2 h4 a9 e: y7 L; L( x4 O% m. _營養提示：
3 R1 N5 Q7 Z& _4 E; i3 [$ ~9 _www3.tvboxnow.com板栗性溫、味甘；歸脾、胃、腎經。板栗的成熟期為9-10月。板栗含醣類、蛋白質、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、維生素B2等成分。具有健脾養筋、滋陰補腎、活血理血等功效。現代研究證明，板栗中富含的類胡蘿蔔素，具有較好的抗氧化、預防癌症的作用，還能降低膽固醇、防止血栓、抵抗衰老。
8 E, f( C( c+ g6 Y+ _公仔箱論壇注意事項之宜忌人群：
6 c& V( J- t' \2 R相宜人群：氣管炎哮喘、腎虛、腰酸、腿腳無力者宜經常食用。
7 d$ z; @; e8 q- [( u: ~不宜人群：板栗與牛肉不宜同食，以免引起嘔吐；糖尿病患者忌食；嬰幼兒，消化不良、脾胃虛弱者不宜多食。 |
發表於 2015-10-21 10:17 PM
| 