霜降是秋天的尾聲，霜降節氣的15天一過，就是立冬了。霜降養生的重點，就是為即將到來的冬天做準備。一是要避免劇烈運動，以便進入冬天的靜養階段；二是飲食方面要做好養血活血的工作。推薦大家一些簡單易做的養生食譜。
, _- g$ f. S$ |. w) @# G0 b, [: |* Jwww3.tvboxnow.com 霜降養生吃板栗燉豬蹄 活血抗衰老www3.tvboxnow.com6 N" D$ s8 T3 _) T9 o9 x7 V
主題：板栗燉豬蹄
$ I9 Z. O A4 Q0 |食材：板栗400克、豬蹄2只、生薑片、蔥段、鹽各適量。公仔箱論壇$ _; v# S( a6 H. t: e( U
做法：, f1 Q" J3 ~- d4 Q
1.先將豬蹄用清水浸泡，去掉殘毛，除去蹄甲，刮洗乾淨，切塊。
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2.將板栗去除外殼，洗淨。
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3.砂鍋置於火上，加入適量清水，放入豬蹄，煮沸後撈去浮沫。
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+ l7 Q" y) d* ?0 S5 \) w9 J# q4.放入板栗、生薑片、蔥段，中火燉2-3小時。
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5.煮至豬蹄熟爛、加鹽調味即可。/ F7 }8 ]8 k% O! V
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: K: s/ L/ R1 A. O2 U- q6 gwww3.tvboxnow.com營養提示：公仔箱論壇4 }% W$ Y/ o' c, ^+ `% Y/ d
板栗性溫、味甘；歸脾、胃、腎經。板栗的成熟期為9-10月。板栗含醣類、蛋白質、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、維生素B2等成分。具有健脾養筋、滋陰補腎、活血理血等功效。現代研究證明，板栗中富含的類胡蘿蔔素，具有較好的抗氧化、預防癌症的作用，還能降低膽固醇、防止血栓、抵抗衰老。tvb now,tvbnow,bttvb" R2 w$ ^( m2 i' ]' O' ~$ U
注意事項之宜忌人群：
6 R6 j; [4 ]3 y. H1 C" ~相宜人群：氣管炎哮喘、腎虛、腰酸、腿腳無力者宜經常食用。www3.tvboxnow.com7 x$ c- m& G& {: `) x
不宜人群：板栗與牛肉不宜同食，以免引起嘔吐；糖尿病患者忌食；嬰幼兒，消化不良、脾胃虛弱者不宜多食。 |
發表於 2015-10-21 10:17 PM
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