[中式食譜] 牛肉批

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材料(5個份量): 公仔箱論壇: q+ w, x& b8 {# p9 k) N
牛油80g(室溫) , 高粉65g , 低粉55g , 糖霜18g , 雞蛋半隻 餡料: 鹹牛肉隨意tvb now,tvbnow,bttvb& b, ]" r! L( n+ e! g: T

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5 f1 w) y7 p4 e( R+ xtvb now,tvbnow,bttvb做法" O0 `0 G  ?7 m- v0 N; Y
1. 將牛油同糖霜拌勻至滑身; 將雞蛋慢慢拌入並攪至完全混合~  P- W  r6 N2 n( k* R

/ s+ i1 v( u8 U; c+ c; k6 Lwww3.tvboxnow.com2. 將高粉/低粉過篩~拌入牛油混合物中~唔好搓得過量呀!~之後雪入雪櫃30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W, I0 w  h- b% B3 E, G
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3. 焗爐預熱240度約15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb* _0 z6 B* e: k8 F6 B& A) p! a: ^
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4. 將粉糰取出後壓平~包好批底(吉下小孔); 放入鹹牛肉~再用粉糰鋪面後界花! B# L; _; }* A

0 x* @8 r: N& {" f. G3 b& b% ?. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將牛肉批掃蛋水~用240度焗5分鐘; 再轉180度焗至10-15分鐘至金黃熟透即成~
4 c! G) f" j1 L/ k. z; y- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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