/ z- \( m# q* ^: Q" {; g/ j5 ^
材料(5個份量): www3.tvboxnow.com0 y0 Z* C. E2 A% e# ~# K7 X
牛油80g(室溫) , 高粉65g , 低粉55g , 糖霜18g , 雞蛋半隻 餡料: 鹹牛肉隨意
$ ~) o% a a8 k公仔箱論壇/ U( w8 U3 t( ]: R7 ^! Q, {
8 M9 j/ I" K3 J) E+ r3 e7 W
做法
8 h) o5 O% V9 [9 \. u; U# q1. 將牛油同糖霜拌勻至滑身; 將雞蛋慢慢拌入並攪至完全混合~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t* _7 u( j5 P# Q
7 ?4 W9 r( V5 Q; _: b2. 將高粉/低粉過篩~拌入牛油混合物中~唔好搓得過量呀!~之後雪入雪櫃30分鐘
5 {- W% {+ }" k7 |; {, X5 E' o' J d7 B
3. 焗爐預熱240度約15分鐘: ] [- j) ]9 \
& ~+ r ~% Z% W0 L3 T' W! `* h3 @4 ewww3.tvboxnow.com4. 將粉糰取出後壓平~包好批底(吉下小孔); 放入鹹牛肉~再用粉糰鋪面後界花公仔箱論壇5 m% H& |: q( n8 y. t3 p+ Q9 Y. k# A1 _
tvb now,tvbnow,bttvb4 i- V, K" O2 o1 ~
5. 將牛肉批掃蛋水~用240度焗5分鐘; 再轉180度焗至10-15分鐘至金黃熟透即成~5 y3 ^4 K- h0 p" N: X9 P5 d7 o6 v
" _8 j- l) I& Z5 ^% E3 {www3.tvboxnow.com |
發表於 2015-10-22 04:34 AM
| 