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' T/ S8 K: A( o4 ?- c2 q2 ^" L1 C( ~% o8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(2-3人份量)公仔箱論壇- r8 ?6 ]$ @! z- ], p9 E
薑片.....5片
5 W0 `) }% A9 ~/ n0 ]4 b7 U* Ptvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....少許7 @/ z. g' E A% L1 b5 n
沸水..... 6杯+ T( P! R1 R; z5 z* B1 O ~0 `
娃娃菜.....2棵(切段)
* b! V+ G$ j+ C N& Uwww3.tvboxnow.com花蛤王/大蜆.....1斤
5 [/ e' L" \( V& F* s/ y0 s3 S4 E) U, Vtvb now,tvbnow,bttvb鯇魚尾(約450克).....1條
$ U: X) v: T2 W7 a& Dtvb now,tvbnow,bttvb西芹.....1條(撕去根，切段)3 ^ G$ g' u# E3 q) r9 u
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調味料：
7 @% K6 c4 ~ @6 Z9 r- Htvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/3茶匙
. M. R4 W$ r$ ]! d* Ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
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* g0 J" o9 a/ T' V! M: s公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H4 I* ]. J; R7 M
1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。
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, g! o. D% z3 i7 { x* V) v- S7 y公仔箱論壇2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。
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/ R$ [+ T- _4 E+ A" t! Fwww3.tvboxnow.com3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。
3 L" B- O0 |" Y9 i& q4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N6 y: E3 {5 S0 p- D
4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。
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! R! T& s- Y! @ z5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。
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9 }. J6 @$ C* Awww3.tvboxnow.com6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。1 t$ L# G# B8 t; g7 k
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Tips
2 e+ X) ]3 W! E; j5 O" x8 A2 C6 \ U花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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