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2 o0 V7 p5 S0 Z: d8 W4 m0 e( Wtvb now,tvbnow,bttvb材料：(2-3人份量)
- [5 v$ Z2 _1 \! i* A. x" X薑片.....5片
& M. ]; m- C; I. M+ C) }- W公仔箱論壇蔥段.....少許
3 {% N9 w8 T3 H( Y; s沸水..... 6杯tvb now,tvbnow,bttvb1 b l m! l9 L; |! M/ V4 [, K
娃娃菜.....2棵(切段)
Q) i/ s" ^5 Q. U5 t( nwww3.tvboxnow.com花蛤王/大蜆.....1斤& O- \& K+ T) n2 j- A1 p
鯇魚尾(約450克).....1條( F3 a7 K7 {# E- A
西芹.....1條(撕去根，切段)
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb; V0 N- E5 P. p2 T; ]- K7 u
鹽.....1/3茶匙公仔箱論壇2 K z4 E3 O1 J. u- R
胡椒粉.....少許
8 z# T% Q2 g' @! g: H# G2 v/ }5 E: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
7 ]2 r7 F5 X* H4 f7 {+ O公仔箱論壇1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y2 k+ B) G% _- q. w( Z
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2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m+ ^2 f4 |* ?3 W9 @
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3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。
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& u% Y" ]) Y5 g' f1 ywww3.tvboxnow.com4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。, z4 u0 q; ]2 K6 l4 k
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5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 A# \. E0 N% j0 ]" N$ X
8 E" e* y* r2 W+ ?& Q6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。
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Tips
* c5 H8 F/ e6 M0 S" x5 r公仔箱論壇花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。: @ ~" `8 X7 f h
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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