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[中式食譜] 鮮蜆鯇魚尾娃娃菜湯

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材料:(2-3人份量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T: B7 r5 K3 F7 h5 h
薑片.....5片3 X1 u* x& I1 B4 w: Y* H: n& z
蔥段.....少許
  G) G% T1 s- c* F8 H$ Z1 ~6 i公仔箱論壇沸水..... 6杯
8 o: j+ x- O7 [$ z娃娃菜.....2棵(切段)
  ~" z* F) D; G; u- |7 dwww3.tvboxnow.com花蛤王/大蜆.....1斤9 C, t1 \$ o! b: B- e
鯇魚尾(約450克).....1條
' X. A- t; T6 V+ R西芹.....1條(撕去根,切段)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r. }' e: c' ^6 P, j( ^5 y

) H, i- z. R4 L3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n# @9 t5 x) X" ]" V: C
調味料:
0 z* Q% g' {8 p5 Q% }1 R鹽.....1/3茶匙
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( @3 F0 r. D! v. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 F/ }* @/ r3 C5 P% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 大蜆浸鹽水約1小時,換清水再浸半小時,洗擦乾淨,瀝乾。
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2. 鯇魚尾洗淨,抹乾水分;把其餘材料洗淨,切好,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r& J. W% G* j" Q* D: n1 \

3 Q7 j1 p% m/ f1 H3. 燒熱鍋,下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g3 X2 |: ?0 @
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4. 注入沸水,以大火煮滾,煲約5分鐘,下薑片及西芹煮15分鐘。% T2 |  \  |  ^( `% w# h/ J3 g- R
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5. 加入娃娃菜煮5分鐘;再放入花蛤煮約5分鐘。
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* j4 a( T7 T7 J9 n% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 待蜆完全開口,下調味料及?段煮滾,即成,趁熱享用。www3.tvboxnow.com9 e" E: a' e1 Y) n* O7 V+ v

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花蛤王於秋冬時節出現,價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。* t* C0 [- C) A
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