7 d& U8 C; U. l5 I; M, e材料: www3.tvboxnow.com8 p7 V6 m. O% f9 ~. ^* y
蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)( m! M T8 ~) l
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$ w. i% ^9 E4 N0 f) F9 n調味料： 公仔箱論壇) n' \3 v9 p2 R. C
鹽2茶匙
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醃料： . `& i( E$ b" w% ]
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙& q M X( X* Y' i+ G/ S
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做法:
: W- K9 m k4 R1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。0 C4 L! s2 f/ n5 O# M
2 H8 R% i2 b. I1 z9 Q# E公仔箱論壇2.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w' E) u! R3 _" k5 T
# R: A+ g- t3 I. gwww3.tvboxnow.com3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb* e. p2 G i2 d" ?+ u
) I' Y1 d: _2 Q( \4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。
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5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。www3.tvboxnow.com, d1 f& ?) \% }+ P0 R* |. W
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6.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。# t8 `8 m# G% t8 ~7 F- x) A! X
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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