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材料: www3.tvboxnow.com% V* U/ V9 k* c* j2 Y
蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)
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調味料： $ b9 U; x2 n. Z
鹽2茶匙
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! m9 d8 r; @, L' P醃料： tvb now,tvbnow,bttvb2 c- {. J1 y% M/ z6 v
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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做法: % W+ P- k( K$ `& t/ y& I( f5 t i
1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。
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2.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。
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, i% C: I* W# I2 }8 [; x4 Utvb now,tvbnow,bttvb3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。www3.tvboxnow.com, K! m& ^1 ]. Q( d% \
+ d" G2 Q9 j& Ewww3.tvboxnow.com4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p7 n# m( D* Z& y! m
% q+ j2 Q1 B5 f8 ?( fwww3.tvboxnow.com5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。www3.tvboxnow.com4 n/ w) O( _4 A% r$ |- W
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6.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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