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[西式食譜] 法式焗洋蔥湯

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材料
/ M+ |# o( h) l8 v6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量; P/ q% {- ]) K; z% _. z
蒜頭.....1個
# r& \; Z' Y0 r+ Y8 rtvb now,tvbnow,bttvb黑椒.....適量3 w( m* z5 q- A7 W! Q* Q
法國麵包.....1條公仔箱論壇  W  {/ d5 e  C/ s' l7 ^
牛肉高湯.....700ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D7 q# i- _1 _- M" N: R
番荽.....適量(切碎)
. R2 o, g- D7 htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)tvb now,tvbnow,bttvb: z) o! `$ Y6 Y/ e
格耶爾芝士(le Gruyere).....80gwww3.tvboxnow.com7 X+ Z+ R8 {" d
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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ W) z: i6 y$ C1 X
1.洋蔥去皮切絲。
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$ l  _1 X% `5 O2 k% ?4 ~' w' UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用一鐵鍋,下油,燒熱後,放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯,煮滾後,分別倒入湯碗內。
: D& ?  Y+ R  U# K5 }- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& ^. h4 }, v/ R& R
3.法國麵包切薄片,將蒜頭塗抹在麵包上,淋上橄欖油,將麵包放在焗爐焗至香脆。
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4.取出焗好的麵包,分別放1-2片在湯面,撒鹽,加上磨碎的芝士,撒上番荽碎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H1 B  I3 b8 E3 ~- `! r! _

5 v4 w1 j  p/ `) J; kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘,取出,撒黑椒。上桌。* r; E1 Q9 \8 r/ t
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) w8 j5 G/ h4 X9 [$ J( Swww3.tvboxnow.com貼士
% d  I$ Z$ t2 g" }) U6 f% P1.紫紅洋蔥帶甜,黃洋?帶辣,合用的話,味道更平衡。8 A: \6 @3 f1 I! N! @3 v

8 [/ u- n3 a5 m* J( W- f$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.炒洋蔥不能心急,火力要小,才可慢慢炒出漂亮焦糖色。公仔箱論壇2 O  j: u& @# P. G& ?$ E9 Y' Q

4 P- a0 t9 z7 K2 z! h. v% a公仔箱論壇
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