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材料
; W$ m( g) W8 mwww3.tvboxnow.com鹽.....適量
6 e1 @% ]9 u7 k8 ^: R: C8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....1個
7 {" Q; u$ j2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒.....適量
7 U% B) n" N8 A: x! l" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包.....1條公仔箱論壇/ b) ~: u+ o& A8 d" [# p% Q7 f {6 Z
牛肉高湯.....700cc
& p1 J. W( V% r+ r( P9 b& R& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番荽.....適量(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J9 b) A, V; \! k
洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)
6 U) V. f4 m5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。格耶爾芝士(le Gruyere).....80g
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做法
+ I# f1 q( n, Z8 \7 U- @; A- \1.洋蔥去皮切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q6 o9 I# K7 c5 F5 @! [! {' N4 {7 ?* C
% o" R8 b2 p4 c9 h5 _tvb now,tvbnow,bttvb2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v8 n* K7 E" a# o" c: G
( l- i2 i: q) I5 f$ R& @公仔箱論壇3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。+ \0 D8 S# q, P; {, V2 j
$ }2 q b, i. r" H; T5 F4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V$ f( j/ E/ R( J, i
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5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。+ u+ K4 s) @6 z! a8 b4 K0 m
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7 ~; {" a: j! V1 D6 w. I1 Ltvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F6 E7 N5 k6 ^" u' D8 V0 f
1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。
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2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。公仔箱論壇. v0 D6 q! ?# ?
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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