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龍蝦包只在平日供應。
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/ a- N1 o: V7 g ?飲食潮流對香港人來說，就像女孩一樣，說變就變，這陣子，香港突然變得滿城盡帶龍蝦包，賣龍蝦包的餐廳開完一間又一間。不過女孩有很多款，龍蝦包亦如是，今天就由本地薑MAMA Burger& Lobster及英國菜Aberdeen Street Social作一次中西比拼。龍蝦包來自美國，偏偏兩間都不是美國菜餐廳，卻大受港人歡迎，前者開業個多月，據說天天爆場，須一星期前訂位；後者由名廚Jason Atherton開設，走親民路線一向深受歡迎。龍蝦包重點在龍蝦，比拼要認真，我出動磅和尺，將兩間舖的龍蝦身世一一解剖。味道方面，MAMA Burger追求龍蝦原味，除橙汁、檸檬汁跟沙津醬，就沒有加入太多香料，一啖一啖盡是龍蝦肉；Aberdeen Street的龍蝦就比較濃味，加入了千島醬、水瓜、葱花、番荽和生乾葱粒。喜歡吃醬料的我較愛後者，假如追求的是每口都是龍蝦肉，那前者便比較適合你了。
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Aberdeen Street SocialTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K7 N; Q* v+ g+ `
價錢：$218
; U2 _! m E) E+ S9 w" \) K3 b4 K品種：波士頓龍蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g- H+ P, i5 m! p! Y6 T
連殼重量：489克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W7 W- h6 L9 k& w# ~9 t
淨肉重量：200克（半隻）
2 m* u9 {' G# x$ ]' ^. Z麵包大小：6吋
. A* K- z& \) b9 ?; `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B: ]8 c; ?& G4 _/ y) y5 d- o
 Aberdeen Street Social大廚Chris Whitmorewww3.tvboxnow.com; v- n* k; c& w1 p8 q& t
& D U, B0 l1 H1 Etvb now,tvbnow,bttvb 廚師必須小心確定每隻龍蝦拆殼後肉質都保持完整。
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MAMA Burger& Lobster www3.tvboxnow.com( e5 }1 f. ^! ?7 O: K
價錢：$288
8 L7 `. P: W; {( e/ J7 Y+ P; Ytvb now,tvbnow,bttvb品種：波士頓龍蝦
, \" }% A/ I! Z7 S S$ |# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。連殼重量：741克
' V4 L8 t4 z2 ]! |+ ?4 u% @www3.tvboxnow.com淨肉重量：225克) H/ m+ S$ Q u
麵包大小：5吋
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8 s- g) A2 k6 _& ?1 @( y! r& R. c8 D7 n1 Wtvb now,tvbnow,bttvb 每天只限量供應約二十個。
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& l: v# @/ R5 v' W$ s: Ewww3.tvboxnow.com
/ g1 C( i5 F2 z0 J7 X3 SAberdeen Street Social
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發表於 2015-10-22 04:39 AM
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