[中式食譜] 梨香骨

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材料:        
& e! g; x# u% h" [) g& d, K4 d腩排400克(斬成每段2.5厘米)、乾蔥1粒(切片)、梨2個(雪梨或其他)
: u! C8 D2 a: Y' N3 }5 I* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ }% s# P. t- e% f1 ]www3.tvboxnow.com調味醃料:
7 G: D" c  h0 z4 ywww3.tvboxnow.com生抽1湯匙半、糖1茶匙、生粉1茶匙半 芡汁: 梨汁半杯、生抽1湯匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L, {; x& n, y! \5 d' n
www3.tvboxnow.com8 ~1 P1 D9 {( U- H; _8 D5 I

9 o" g6 K- q7 Z, Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:         www3.tvboxnow.com* p9 }, t- B, r. Q, q8 l
1.腩排與醃料拌勻。& e2 Y2 b& l5 S% s) C8 L! \+ {; o

( I2 L( a7 `9 t3 g3 s. _公仔箱論壇2.一個梨去皮，梨肉切件。另一個梨磨蓉後隔汁(可加水至半杯份量)。tvb now,tvbnow,bttvb7 b* T  ~4 ?) p4 b! }
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3.燒2湯匙油，爆香腩排及乾蔥，慢火煮至七成熟，再加入芡汁及梨肉，燜至腩排熟透。
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5 h$ J0 x, j7 L5 ]9 `* C& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入適量生粉水埋芡，上碟。