[中式食譜] 梨香骨

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb3 T8 H. P& [3 X; C* }
腩排400克(斬成每段2.5厘米)、乾蔥1粒(切片)、梨2個(雪梨或其他)# {1 W  b6 K/ \4 S; I

( t) O1 A' [0 Ywww3.tvboxnow.com
2 v; a+ f; i1 {www3.tvboxnow.com調味醃料:
, |+ ?# v8 h) O8 k" k+ M  ntvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙半、糖1茶匙、生粉1茶匙半 芡汁: 梨汁半杯、生抽1湯匙、糖1茶匙
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! N# I9 d6 Q, J4 n! g) f/ F& t2 w做法:         8 L' E  [, z; J8 d$ A2 n
1.腩排與醃料拌勻。
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* t. @: Z/ Q/ U+ f3 n. [0 n- _2.一個梨去皮，梨肉切件。另一個梨磨蓉後隔汁(可加水至半杯份量)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R  O' b9 Z# q" m

' _! D1 F! l) [0 T公仔箱論壇3.燒2湯匙油，爆香腩排及乾蔥，慢火煮至七成熟，再加入芡汁及梨肉，燜至腩排熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N( ], k. ~- V; ~% N/ E9 n8 S3 ]

! R6 f% E, G3 W% J  Z6 x- nwww3.tvboxnow.com4.加入適量生粉水埋芡，上碟。