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材料 (4人用)
# |+ Q' r0 v- B( h2 }2 t& F4 N8 o鹽.....適量公仔箱論壇8 c& A$ U6 T2 N- D
蘆筍.....4條
7 A, M% q7 q ]' u! w, w鴨蛋.....4個
7 N- i$ B; Q( t7 g% {6 M' Itvb now,tvbnow,bttvb酥皮.....2塊
) |* x; O. r, a9 K6 E公仔箱論壇煙肉.....2-3片
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做法) g; Z/ `& k2 n
1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。
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: n& r/ u0 w: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。tvb now,tvbnow,bttvb8 E2 c# v' t4 d: _! z5 \& c$ Q9 `
8 }) E2 g7 J0 y T9 v3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。# K, L2 l- ?! c0 _
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4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。: n* u- | Q3 z3 ^4 m7 B
, \. ^/ B0 {* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。tvb now,tvbnow,bttvb3 W' E: I9 Q r' V# G% S4 w* ~
( K) s: \2 m2 |3 t; [www3.tvboxnow.com6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。公仔箱論壇: q) |2 B* l* H
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7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。公仔箱論壇; H1 `: }* B, c S
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6 e. u4 k. P9 B; \如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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