7 u, k8 R; a( H6 j# A公仔箱論壇材料(4人用)
$ Z ?2 F5 X* a# |* q橙.....1個www3.tvboxnow.com2 i; F4 e. m5 `. f; f8 ~$ O
百里香 1把
|/ {( G! e; n1 T+ n6 A雞腿.....4隻
% L( t, b% b$ L! j3 H G3 t( _蘑菇.....5粒
8 R6 t: a6 D- p8 T9 x: H5 j公仔箱論壇茄膏.....1罐公仔箱論壇# q# y- a8 t* z2 I
海鹽.....適量+ g. P* H8 x$ \/ a* `/ c% ?
小紅蘿蔔 10個
% E" g% Q7 G, b, |" @, {% Ewww3.tvboxnow.com紅蔥頭.....5粒' s6 W' G# J6 p! F& C- V2 k5 L
清雞湯.....100ml$ d8 s0 d; P: S5 o6 Y
橙皮酒Cointreau.....2湯匙
2 a: g" @0 i; ~8 N/ y7 d公仔箱論壇即食脫水小米Couscous.....300g公仔箱論壇2 W: C+ j9 S$ `# \4 p" q7 K% B
, |3 {6 ~5 t- E( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% H8 {6 _) C. e% Y( R# v) O3 o8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. p6 d0 ~3 }/ m% s6 x, i( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。www3.tvboxnow.com0 n) c8 j% K- R" D0 x) N3 N2 L) ?
公仔箱論壇7 \" I: B! t% H! h3 v
2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。
( q; k. o0 G( X& s7 u9 z. g, Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d1 x4 a- r- a5 |5 p3 v
3.橙切半，橙皮切絲備用。! I7 k0 @6 Q3 ^0 c9 w) l3 w
4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。% H/ l+ C s' R% x
www3.tvboxnow.com' `# i! r9 N2 V% t
5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。公仔箱論壇- }( k& N7 H6 F
' ~- [ G: c; c/ M! [8 j, btvb now,tvbnow,bttvb6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。
4 J- l0 A7 h# f1 ^
2 K5 j, T, n( Y; ~7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P& y i# V" L
3 X2 R8 I, m% i' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 ^# n$ P5 I0 m* z% Z9 p
貼士
! X4 Y# c. I" h5 c7 U橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。" x* b5 Y9 N1 b4 O4 w: G
|
發表於 2015-10-23 04:37 AM
| 