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材料(4人用)tvb now,tvbnow,bttvb1 T! ?) D! F# E% J0 q; X/ e
橙.....1個www3.tvboxnow.com( C+ {; m4 C: B3 r, w
百里香 1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |+ a: w* _ J' g" E9 s. ]* r
雞腿.....4隻
" H9 E% Q0 U- o1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇.....5粒tvb now,tvbnow,bttvb4 A! Y2 r4 l5 q( i4 _2 @5 R; [
茄膏.....1罐www3.tvboxnow.com- g+ I2 G) D: _5 x
海鹽.....適量
8 E( y6 N. e+ n! i9 X& r$ V' ]0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小紅蘿蔔 10個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e2 S) H, G; m4 b# C! e
紅蔥頭.....5粒
$ t- X8 a# F; G- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯.....100ml
+ D% i, p& ?: B6 o5 m橙皮酒Cointreau.....2湯匙0 @4 {5 o8 z/ N* u
即食脫水小米Couscous.....300gwww3.tvboxnow.com3 [8 `/ ~+ H# r% ^ H5 R$ F, K
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公仔箱論壇0 [: ^" [3 L7 T% x+ [# g" e
做法www3.tvboxnow.com! e: K: s- Z( c) m# W
1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。
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2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。
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: x/ _5 w$ n- i2 _: J* S. jwww3.tvboxnow.com3.橙切半，橙皮切絲備用。
- T9 I' e) \) d, J- Q4 R4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。* x2 w o% J y
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5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z$ {8 w* a- f; V" m
6 T: T9 w6 P1 B( ], h& ytvb now,tvbnow,bttvb6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。
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7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。www3.tvboxnow.com0 g! k$ t- w ^# u; Y+ g
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橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。tvb now,tvbnow,bttvb" j- Q) E! G' e" J( d3 N) r( z7 J' Q. M
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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