' T3 M" C! g }& o* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(6人分)
[( ]% I( k2 {) btvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....6個
3 k3 _* c% ^* k1 u3 b& H. r( z砂糖.....100g
. W( O! t/ s6 k5 q t$ e- Z3 r' `全脂奶.....200ml! E, p6 |) l6 V( D, x+ T/ I
全脂忌廉.....300mltvb now,tvbnow,bttvb. v' k. z( z- d8 h! [' ~( S
雲呢拿香油.....適量
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1.取出蛋黃，拂勻。
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7 V6 J" f$ B. C) L3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛奶、忌廉入鐵鍋中，小火煮暖至攝氏60度，加入100g砂糖煮溶。
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p7 j* i( E& e7 O/ E) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入蛋液，立即熄火，拌勻。加入雲呢拿香油徹底拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @) p% |& b+ D+ j
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4.將蛋漿倒入小焗盤中，用廚房紙將表面泡沫抹平。放入已預熱攝氏110度的焗爐，底下座水，焗40分鐘。
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5.燉蛋置室溫至涼，然後放入雪櫃4小時。
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: a; _" \4 r3 w+ P. }公仔箱論壇6.取出，在每個燉蛋表面平均撒上砂糖，用火槍炙砂糖成焦糖脆面。上桌。
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7 Z, M/ g6 O1 N T# Y" j貼士
" J' R1 |8 ?9 m0 J& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可在蛋漿加水果如士多啤梨、藍莓等同焗。
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發表於 2015-10-23 04:38 AM
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