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牛油.....10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |6 d3 I: Y: V. Y$ ^; X) `9 n- X
檸檬.....1個www3.tvboxnow.com+ [0 [ u# Z3 \: P& c I" a* }
蛋黃.....1個
# R% _$ U" {5 l- M& R7 L海鹽.....適量公仔箱論壇3 u6 E( \/ \. I! L2 \
黑椒.....適量
, t. X8 \- G6 C青蘋果.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q2 I' ]; t' ?. o* X
沙律菜.....1包
- z1 G" p% b, c5 R+ v公仔箱論壇刺身級帶子.....10粒
6 _# E9 g( q. M, C$ n$ m) J& }+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。初榨橄欖油.....1湯匙
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做法
( a; p/ H! Z& s8 i+ T7 d1.帶子於室溫解凍。用廚房紙抹乾。
2 d1 B0 d1 h2 B- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ c& M# H9 L, Rwww3.tvboxnow.com2.用一鐵鍋，下牛油燒熱，轉小火。放入帶子煎至表面金黃，逐一反轉繼續煎至金黃，熄火，撒海鹽，備用。
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3.青蘋果去芯，切絲，加檸檬汁浸水備用。
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: U9 d3 Z- q0 o# Z e- ?2 s6 mwww3.tvboxnow.com4.準備醬汁。大碗內加入蛋黃、半個檸檬汁、橄欖油後，打至濃稠成醬汁。
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5.沙律菜、青蘋果絲、帶子放上碟，淋上醬汁，將少許檸檬皮切碎後，撒上表面，加海鹽及黑椒，上桌。
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煎帶子要注意火力，表面金黃而不過熟，因此需選刺身級數。
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發表於 2015-10-23 04:38 AM
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