開業四十年的強記大牌檔是三盞燈消夜鐵膽，炒粉麵冠絕全區，師傅即場在街邊炒，火光熊熊鑊氣夠，飄香至對面街。粉麵全是老派款式，推介豬雜炒麵，甘香鮮味，豬雜剛熟，豬膶爽，粉腸嫩；火鴨絲炒麵亦乾身香口，碟底不見油。另有韭菜豬紅、炆豬手、白灼及第等佐酒小菜，同具質素。
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3 d9 t, o6 \: }8 Q! ~7 C+ P6 s7 I地址: 新橋(三盞燈/白鴿巢)光復街16B號 % a7 ]# R* D; v( p' I8 x. e
營業時間: 7:30pm-3amwww3.tvboxnow.com" F1 g8 V# _* D* k
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炆豬手$54www3.tvboxnow.com/ r1 q+ M6 g J6 X$ R- h
火鴨絲炒麵$30tvb now,tvbnow,bttvb9 F o# n7 B% l) \5 } q+ m% U, ~
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發表於 2015-10-23 05:14 AM
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