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材料
& N- N0 ?/ U0 B' J# o; L$ i/ |鹽....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A$ S( r" A# B' T* `- a, F& M% Y
沙拉油....2大匙
% _4 F& A0 A k9 f6 W蕃薯....200公克公仔箱論壇) Z, O5 V) t) O1 j& X) a" s S( ]9 A% p, ~
' l9 L% `: g0 r: l- Ztvb now,tvbnow,bttvb
" g$ W3 ] d) wtvb now,tvbnow,bttvb麵糊： v# n- ]% _4 o0 ]; B8 I9 h
水....80㏄公仔箱論壇' w' m$ E' o, l- I+ w1 S4 a, j* Q
中筋麵粉....40公克公仔箱論壇- ^. A9 Q: Q8 m' T2 e
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" W! ~1 s7 a5 N; W作法8 s- j, x0 }3 g( Y1 p7 k
1. 蕃薯洗淨，去皮，切成扁長條狀再以流動的清水略沖洗，瀝乾水分後加入鹽用手抓勻，醃約15分鐘。% H& k' [4 l. g+ Y
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2. 將作法1的蕃薯條與中筋麵粉混合均勻，再以每回少量的方法逐次加入水，並不斷攪拌直到所有蕃薯條黏結一起，無乾粉狀。
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0 @8 M+ u' Q: ^4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鍋，加入沙拉油，將作法3的蕃薯餅糊放入平底鍋中，儘量鋪平，以小火煎至兩面呈金黃色即可。
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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