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材料
' Y7 Q+ U, ^0 u公仔箱論壇鹽....1/2茶匙公仔箱論壇9 i) J4 a8 g- _3 d
沙拉油....2大匙公仔箱論壇 K3 b4 E& f! F# J4 t
蕃薯....200公克tvb now,tvbnow,bttvb8 G0 I0 M' {/ s# o6 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l3 l: e% X1 h" i, O* P
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麵糊：
! a) ?+ ?! P( S! Z水....80㏄
* y) g! P8 [: I2 x% k# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉....40公克; s( R2 ^ A1 ] T! M1 F4 V0 W9 G
1 F6 _$ p) i6 X" Y4 E公仔箱論壇
5 J0 q7 s3 w0 J- I2 E作法
* E5 z1 g: R! A/ a, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蕃薯洗淨，去皮，切成扁長條狀再以流動的清水略沖洗，瀝乾水分後加入鹽用手抓勻，醃約15分鐘。5 t+ U& n6 R& u. }
X2 X8 [2 K5 k% h- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1的蕃薯條與中筋麵粉混合均勻，再以每回少量的方法逐次加入水，並不斷攪拌直到所有蕃薯條黏結一起，無乾粉狀。tvb now,tvbnow,bttvb+ T4 [0 e5 w: G7 G! k
6 r9 S7 |3 `4 Q) K( _* l3. 熱鍋，加入沙拉油，將作法3的蕃薯餅糊放入平底鍋中，儘量鋪平，以小火煎至兩面呈金黃色即可。
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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