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材料
4 ]' C- N; ?& l; J: c4 ? H% Lwww3.tvboxnow.com香菜....6公克
1 w& T# e0 ^% t. Wwww3.tvboxnow.com香菇....35公克公仔箱論壇$ X. X9 c( P* g& S+ b5 j
蔥絲....10公克
$ e$ ]/ Z$ W; d& I. V洋蔥....150公克公仔箱論壇, F8 s! D; O3 n
辣椒絲....10公克
% z, R5 V0 s2 l; [% K1 }梅花豬肉片....100公克& K+ ]# M) ^9 \1 O _
/ w7 ]9 v. D* N5 J7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 E0 Y8 e0 O) u" _柴魚浸汁：www3.tvboxnow.com/ O/ m" B3 f9 s
糖....5公克www3.tvboxnow.com0 ^+ M0 e6 h3 G# E6 m7 l t( s" `
柴魚醬油....65㏄
3 M8 k0 l8 ~% n; c公仔箱論壇
9 z+ Z- w& e: Z8 u, Q3 q
% l* g" X1 m, s! D作法6 {. E( i) E$ P$ y
1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。
- F/ N+ p1 z2 H% y$ I/ ~3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: n) Z6 ?: u6 d$ i2 }& u" T+ E
2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。
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3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。
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4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。公仔箱論壇0 Y6 z8 M) i# n' C
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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