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# z6 f m7 p, G& b材料tvb now,tvbnow,bttvb( L6 {$ L, y% @' I' E' O( M
香菜....6公克
# q1 L1 z) B5 u/ m3 h8 W# K. ntvb now,tvbnow,bttvb香菇....35公克
& V; Y: n( g" ]公仔箱論壇蔥絲....10公克www3.tvboxnow.com+ s' y2 w8 J- ~
洋蔥....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q6 f3 x" V/ t& r/ |/ H; ^
辣椒絲....10公克
! C/ G, a# |. O& L/ u4 g" N! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花豬肉片....100公克
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$ v6 M5 ^6 Z% F$ k3 d6 J& Z$ U) Dtvb now,tvbnow,bttvb柴魚浸汁：www3.tvboxnow.com% u( g( z4 c& p0 M. [: [$ t8 D
糖....5公克www3.tvboxnow.com& r3 @6 p6 C* |) f* U
柴魚醬油....65㏄www3.tvboxnow.com8 [1 F$ F$ h1 p3 C& L) p
公仔箱論壇4 o$ A! `6 ~0 D* L! S6 |) Q
, z( z6 l. M3 q+ R作法
8 Y: P, e+ `7 I- w1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。公仔箱論壇$ `: j2 B2 c- v, h) }1 W
2 u+ T' q7 ]8 D, ptvb now,tvbnow,bttvb2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。www3.tvboxnow.com7 M/ m+ D+ @/ U% t
$ I9 M9 t }+ z# \$ `1 p9 ]8 X3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。
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7 ]" q' R- c: s公仔箱論壇4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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