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[中式食譜] 肉片扒玉蔥


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6 _& r0 I6 s. L1 ]1 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
4 }: U& g0 P+ L. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜....6公克$ @1 K2 ?0 T; V9 z% T' t
香菇....35公克www3.tvboxnow.com0 s7 j- p4 K2 r- b9 {
蔥絲....10公克
, W) c+ H+ u, z, k7 j% E, t洋蔥....150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q" J( Y- e. h+ [9 V
辣椒絲....10公克1 }1 v' e5 o# \+ _4 v2 n
梅花豬肉片....100公克
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柴魚浸汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]4 r$ S+ Y( A0 n9 v! h( \6 I/ }+ v
糖....5公克5 _) v+ u8 i2 U0 F) p
柴魚醬油....65㏄www3.tvboxnow.com8 I  @1 [' a# G" ~: Z

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; b/ N# R8 Z3 R8 F. u$ r5 C% R! p公仔箱論壇作法公仔箱論壇1 A; t1 E7 a4 r1 ?' L1 c
1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟,撈出後香菇切成絲(香菇浸汁保留)備用。
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- I6 s, W. [. v; A) Otvb now,tvbnow,bttvb2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸,倒出,待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。公仔箱論壇9 Y1 U  T0 W1 |& y8 R  H+ L: a
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3. 洋蔥切成細絲後,沖冷水以洗去辛辣味,再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。
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& B+ O" z( T8 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6~7分鐘至熟,撈出,放入作法3的浸汁內略浸入味,最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。www3.tvboxnow.com: W' Y8 n  C; P% M5 N

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