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' @% T H/ w% s$ G7 Z. E! A4 c3 @5 ytvb now,tvbnow,bttvb香菜....6公克+ E1 R( \9 m& B
香菇....35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j$ k( n5 `. }2 n$ F1 ?
蔥絲....10公克
" n8 |- n' \/ h# \) P6 W7 A洋蔥....150公克
% u& n$ X( |1 B# K' e: m% x) S辣椒絲....10公克
% r' Z! G1 p. I梅花豬肉片....100公克
6 v# U$ B" }7 V4 p! Y9 mwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v" D) n* R3 f" }: S
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柴魚浸汁：
1 w+ V% r4 G( O6 I, s糖....5公克
0 U! w% n1 t3 y5 u" {- g& Z; a公仔箱論壇柴魚醬油....65㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _3 f8 k8 [7 l; V/ t+ A
3 {2 V/ B0 @6 L6 D! s0 }4 P9 N- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com! ?% }5 H; U" W& i" K& n8 H; `/ g
作法tvb now,tvbnow,bttvb/ F& A6 B( q+ h6 ^
1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。
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; _; S+ s! d' Z, k2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。
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) k, q( v8 U. P% Z- `7 ?. Q. k3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。+ j) N, A7 v+ J2 E, o4 z
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4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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