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材料
$ j3 T8 n5 H/ v6 F4 L# m& f; T公仔箱論壇水....60cc
" R, Q% d; A' d# ^( {# s6 l' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜片....2張
# {" q+ Z0 X( P/ K% s太白粉....20公克% P) ?# A$ U6 b- e( Q3 L; b, A
豬背油....75公克
2 E6 m( t6 ]# ~+ S基礎魚漿....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r3 M, I, {4 c2 C
中筋麵粉....100公克公仔箱論壇4 ?6 g$ Z/ I6 B% G" [
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調味料7 ]) e) K1 [: H% q0 ]5 W
酒....1/2茶匙
0 P$ }/ {' S2 d! L! l# D& r" [2 iwww3.tvboxnow.com鹽....1/4茶匙
; G9 x4 j/ v& c H/ F- M( T& N細砂糖....2大匙
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作法
. D; z' o8 O; m M1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出，再用調理機打成泥。
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2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後，加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出，即為混合魚漿。www3.tvboxnow.com; W4 i3 o" q! N! ^) k9 U1 ?. d9 ?. |
2 `/ u$ M# b" |& a) i/ ?+ Qwww3.tvboxnow.com3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段，即為紫菜魚漿捲。6 i( J% ~ Q, C4 V" [. I7 H) A
/ @4 R# c. M+ o# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處，使其呈現出網錐狀。
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# j# C& y. o: _( v/ Rtvb now,tvbnow,bttvb5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後，放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。www3.tvboxnow.com, Q2 k* }& n4 {. V0 w* {$ B
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發表於 2015-10-24 04:40 AM
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