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材料公仔箱論壇9 Q T5 A0 l( e9 B5 ~+ R: s
水....60cc
, u; ~' ?6 a/ x ?. _紫菜片....2張
( z: {8 i5 J# xwww3.tvboxnow.com太白粉....20公克 F/ e: R6 { |" J1 P( P! o+ o
豬背油....75公克
1 ~% |! w$ [- h$ C; I! K9 ]基礎魚漿....200公克
1 i( F$ N5 a: Y Y公仔箱論壇中筋麵粉....100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 [1 o. l! e4 s" }& _
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公仔箱論壇2 r* S6 B4 ] ] x; g* n0 |3 |/ a
調味料
$ I) j- W: d3 R% O公仔箱論壇酒....1/2茶匙
6 Y, c# M6 i$ [+ swww3.tvboxnow.com鹽....1/4茶匙
& q! K: u1 F' `: u細砂糖....2大匙
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0 S, O" o. |6 L3 {2 j" F5 w1 [0 N o公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m2 \* l$ W0 t" ?% B" z2 ?" [8 s
1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出，再用調理機打成泥。
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2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後，加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出，即為混合魚漿。" c" x7 O# ], b' H, J1 z: F$ G
$ G7 x ~: s- r' q, I6 ], I; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段，即為紫菜魚漿捲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I+ u) Q6 ^( S& b" E# B; B
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4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處，使其呈現出網錐狀。
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7 W% ?, `* V1 B# B$ Rtvb now,tvbnow,bttvb5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後，放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。tvb now,tvbnow,bttvb Z9 d1 _4 B, C' e+ E
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發表於 2015-10-24 04:40 AM
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