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, t J0 x$ o6 J stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w5 J# N- U z* e" I ?# @
材料
% z0 n( d6 w# B* ?2 j8 Q5 f# g水....60cc
! `! L( A/ w% n8 |4 Rtvb now,tvbnow,bttvb紫菜片....2張
# g& e8 n8 S6 M2 s# x公仔箱論壇太白粉....20公克
% ~& h6 |0 u8 K. s/ Q* t: `1 g3 x豬背油....75公克公仔箱論壇' _6 M* X- ] i* o
基礎魚漿....200公克
* f6 v( B9 w! V z! b中筋麵粉....100公克tvb now,tvbnow,bttvb# o& A% g3 u4 }+ ]) y! ] |0 v
. l+ }' i6 c1 K3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s' z0 [, A0 _3 {' W
調味料tvb now,tvbnow,bttvb- c. e3 f& P& ]% ]
酒....1/2茶匙公仔箱論壇7 N( }0 d9 L; D" p8 P P
鹽....1/4茶匙
3 N- Y' ~$ T' mtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖....2大匙! ?2 m% W$ i( g
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. B- d' N0 I3 ]' Z- u8 H9 ?( d作法www3.tvboxnow.com8 B- C6 v8 L& w; X
1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出，再用調理機打成泥。www3.tvboxnow.com0 a# \% E: G" J7 m9 b8 [; p
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2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後，加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出，即為混合魚漿。" L( @7 c$ V" T! o ]( L3 G
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3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段，即為紫菜魚漿捲。- E8 I: A9 j! d8 L. G1 O( J( N' U
; Z/ i. V5 f) U0 q1 F4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處，使其呈現出網錐狀。# x/ B- T5 A4 i$ z+ g
0 d4 x. D. W4 C6 G4 H: F' l5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後，放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。
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發表於 2015-10-24 04:40 AM
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