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材料
& j6 A1 k# o1 K* ]% @% D" o6 Qwww3.tvboxnow.com原味塔皮....8吋1個
0 @4 O$ t1 t: C5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: c% t4 x# a' F1 W! ]
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內餡：
# Z) I) L/ a2 q# {6 L/ Z1 P蛋黃....40公克
5 l! ]2 s. N: ]; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白....60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @! j& ]0 V q6 `+ c& C
杏桃罐頭....1罐公仔箱論壇! s; \! W# i- I
細砂糖....20公克
$ U/ y: V* @2 c: Z7 qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖....40公克
$ {& c- @$ e9 ?( h ~1 ~2 }公仔箱論壇鮮奶油....70公克
1 p+ Z, n8 T$ l4 D+ `檸檬汁....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S R. H1 p1 r1 `# _
無鹽奶油....30公克
- d/ a6 Z8 h8 {# E4 ?8 _tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉....50公克
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) V a* Q1 i/ h- iwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a/ D* A' U6 E
裝飾：
1 E$ w: \: {' x7 N. D9 c公仔箱論壇糖粉....適量# F) C& B* y" M% B
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, B0 i8 L- [, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g5 C, Y% o2 Y: r1 K. l/ R: `9 W2 u& n
1.先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。公仔箱論壇- F. }. M' E7 G( f; U2 A S6 R2 J- J2 s
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2.在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
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8 y- F$ s2 e5 U: F- f; }3.溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。
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4.出爐，放涼，撒上糖粉。 |
發表於 2015-10-24 04:41 AM
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