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8 [% b' c9 F4 M, Q# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o2 Q1 A" z8 F9 M" r
材料
( y' h$ {7 U8 d0 p公仔箱論壇原味塔皮....8吋1個www3.tvboxnow.com4 S" V5 w2 _4 U: R8 U
* K. G: ~4 `" Z4 n4 g6 L4 x) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ C0 g4 n5 C$ V/ N1 |4 o內餡：
1 T+ o! o1 U" J8 L5 t7 J! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃....40公克公仔箱論壇" f/ b$ M5 P% ]( ~* X3 F5 B
蛋白....60公克& s- V; V' _, _( o7 r% ]" O+ K
杏桃罐頭....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s# O- D1 j! a/ |8 R# N, S
細砂糖....20公克
) r) D' p2 j9 Z e _, U細砂糖....40公克9 t2 |: @& ~( K
鮮奶油....70公克
+ D4 p3 ?6 m& W4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁....10公克
2 T' o' z9 m0 ^: m' A* j公仔箱論壇無鹽奶油....30公克www3.tvboxnow.com9 `/ a: \1 X1 w2 b& R+ c) b
低筋麵粉....50公克; S& U" ~9 f2 g
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裝飾：
$ B% }* x. N% P( h9 zwww3.tvboxnow.com糖粉....適量www3.tvboxnow.com- c9 L, x8 [( F" N/ K
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0 m* n# O( ^: A0 v( w! V- D作法
3 n: ^0 }4 \ [# p# G1.先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。公仔箱論壇& Y) e/ |6 f; W( \# C+ L
1 d( ?! F# }8 N5 q. L! E! o0 `# X- x公仔箱論壇2.在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。公仔箱論壇6 k/ |" y5 _* t& K. E+ A
1 ]5 C: Y) K% _! `% \1 C6 s5 P公仔箱論壇3.溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。5 d0 s* l6 m8 i- m4 h1 J; P4 ^
/ J$ a" ~8 s6 D" T; y公仔箱論壇4.出爐，放涼，撒上糖粉。 |
發表於 2015-10-24 04:41 AM
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