霜降是秋天的尾聲，霜降節氣的15天一過，就是立冬了。霜降養生的重點，就是為即將到來的冬天做準備。一是要避免劇烈運動，以便進入冬天的靜養階段；二是飲食方面要做好養血活血的工作。推薦大家一些簡單易的養生食譜。公仔箱論壇( t) J$ d) [1 ^% ~) ]
主題：青椒炒豆腐
A. |) `0 f4 x# Z, `食材：豆腐200克、青椒100克、荸薺50克、精鹽、醬油、蔥末、薑末、蒜末、食用油、香油、玉米粉各少許。www3.tvboxnow.com& W2 G+ }5 n( v6 f- q5 C7 y) d
做法：
3 |5 Q' f6 @) n! W3 e% n1.豆腐洗淨切片，用醬油、蔥末、蒜末醃漬。
% p( \% {5 S% E! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋內倒入適量食用油，將豆腐煎至兩面金黃，撈出備用。0 |1 a) i# s& M
3.將青椒切成方塊，荸薺去皮切片。
' t. U& v( }( c- b/ U: ?) ~5 lwww3.tvboxnow.com4.炒鍋燒熱，倒入花生油，將青椒、荸薺炒至熟。公仔箱論壇( v& z% z2 r3 {7 Q
5.倒入適量清水、放入玉米粉，待汁稠時放入豆腐，再放精鹽、香油，調勻即可。2 U w9 {/ O( V4 n
營養提示：
8 l3 _( |5 t& f, l6 C$ Ptvb now,tvbnow,bttvb青椒性熱、味辛；歸脾、心經。青椒含維生素C、維生素B6、葉酸、煙酸、膳食纖維等成分。具有軟化血管、降低血脂、防止便祕等功效。青椒含有豐富的維生素C、維生素K，可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱又輔助治療作用。青椒特有的味道和所含的辣椒素，有刺激唾液分泌的作用，能幫助消化、促進腸胃蠕動、防止便祕。
8 `1 y0 l7 H" j# p注意事項：青椒一次不宜吃得過多，辣味重的青椒容易引發痔瘡等炎症。另外，多吃對胃腸道刺激過強，會引起腹痛及其他不適症狀，過多的辣椒素會打亂細胞內的代謝。 |
發表於 2015-10-24 10:03 AM
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