【早安健康／曾啟翔整理編輯】秋天的最後一個節氣，10月23-24日的「霜降」，在台灣可以看到草木開始凋零，楓樹由綠轉紅，呈現出秋天的繽紛景致，此時秋菊怒放，冷香襲人，也是觀賞菊花的好時機。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d. v: z7 w2 Q3 O4 w1 p
霜降養生重呼吸道保養 多攝取維生素B公仔箱論壇- M2 Z8 F5 n) h0 i
民間一直有一種「補冬不如補霜降」的說法，所以在此期間的食補是很重要的，霜降時期的食補，需加強呼吸道的保養，以預防感冒、肺炎，著重水分的攝取、富含維生素B的食物，幫助新陳代謝、提供能量，也能保護神經組織細胞。
, b( |* b8 x* }7 V, b+ ~: ~+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為抵禦寒涼，可以透過攝入蛋白質的方式，食物中的蛋白質在進入人體後具有一定的保暖緩衝作用，可以多攝取肉類、魚類、奶類、豆類、蛋類、穀類以及部分堅果食物。
; r5 M6 m% h1 {$ jwww3.tvboxnow.com時令養生食材推薦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R) ^ q& @; B( h
１、香菇：主治脾胃虛弱、食慾不振、少氣乏力。 V) \ B" J! k. k
２、花枝：降低體內發炎、保護心血管。www3.tvboxnow.com# l7 L0 N" l& _
３、地瓜：排毒、護膚、抗老、防癌、便秘、發炎。, y) C4 ` z. C7 s1 _
４、山藥：補脾益氣、潤肺化痰。8 {2 R* A+ }" s7 v/ L0 `
時令推薦食譜
) R; m! Q- a* S; u2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥排骨湯
1 n7 |4 B. _/ w7 W0 Q, h) _7 W材料：排骨500公克、山藥2兩、鹽適量。
- J5 ~& u2 N) r8 h3 n( T l公仔箱論壇作法：
& o5 D! x# c) f, Y公仔箱論壇１、將排骨放入鍋中，加水燒沸、汆燙，撈淨浮沫。
2 W$ Z0 H8 ?1 M. O$ {２、將新鮮山藥洗淨，削去外皮，切成滾刀塊。1 g# ?, ^0 s$ v/ O
３、將排骨、山藥一同放入鍋中，加適量水，以大火燒開後轉小火煮，待排骨熟透後加鹽調味即可。
" n- u4 P1 T# z! d' o6 q公仔箱論壇香菇瘦肉湯9 o) ]# F5 v4 ?, O* Q9 P% F" a3 q: w
材料：腰內肉200公克、鮮香菇8朵、紅棗5顆、枸杞5公克、蔥10公克、鹽2小匙、米酒1大匙、水2000毫升。tvb now,tvbnow,bttvb# O, `; ?0 N7 ^0 D
作法：tvb now,tvbnow,bttvb' m# Q. ?6 R7 S1 u6 D, y( C' [, L
１、選用腰內肉這類豬瘦肉，洗淨切片後汆燙，撈起放涼；蔥洗淨切末。
; H6 c* D4 t2 X3 j. b9 R6 Btvb now,tvbnow,bttvb２、將香菇洗淨，枸杞泡水洗淨後，和汆燙好的瘦肉一起放入冷水鍋中，小火煮30分鐘。) c; K! E8 g( {( h1 m7 ~/ U
３、加入洗淨並去籽的紅棗，再煮3分鐘，最後撒上蔥末並加鹽調味即可。0 N/ z9 q% z3 i& |
【跟著節氣養生律動，霜降沉筋骨鬆】
- ~: l; ?$ R7 @5 M; o$ [6 S4 mwww3.tvboxnow.com霜降沉時機：10月23-24日
4 X8 {5 \: d4 w1 D& X4 d Ntvb now,tvbnow,bttvb霜降沉方式：躺在地上，雙腳自然微開，雙手放在身側，身體像融化的奶油，一點一點沉入地板。tvb now,tvbnow,bttvb5 K, }- b' b _: G
 律動資料提供／雲門教室
; s4 L3 c9 u% R- e* }* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 \% S' ^! a. z1 w7 d: E# W公仔箱論壇資料來源：《24節氣健康養生法》／健康養生堂編委會／鳳凰含章
; v9 O! ~6 U! z資料來源：《營養師教你跟著四季吃健康》／長庚紀念醫院營養治療科團隊／城邦文化 |
發表於 2015-10-24 10:52 AM
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