公仔箱論壇; D2 L; s+ I# `' ^( H
材料︰(2人用)5 r) t+ Z$ v2 T" v" M
蔥.....1條; y2 D6 h9 w2 U* s5 P t
薑.....2片
! A+ d3 U2 K4 G) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉.....1片
3 P8 d3 a; ~: z' I- \ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗.....5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N+ l( m9 S( Q7 p" M- d0 u. r- r$ Z
冰糖.....10克
' W! [' P r% {. z0 ]2 @排骨.....300克www3.tvboxnow.com s' q* c* m3 W+ y. O9 r
洋蔥.....1/2個
1 V" }0 n3 z6 p3 t6 Qwww3.tvboxnow.com上湯.....100克
: c5 E' F" i% l3 {9 D! hwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔.....50克公仔箱論壇4 `5 i7 k) a+ P1 E, Z$ `! Q
白蘿蔔.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G' ?9 i9 @% @9 b/ t& m8 [
栗子.....10粒 (已烚及去殼)tvb now,tvbnow,bttvb, p- i$ D* v1 i3 `+ K
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2 d) p6 C2 N% k" ?% R) Qwww3.tvboxnow.com調味料材料︰
$ H% q- C0 Q2 p$ j1 X7 J9 E' h公仔箱論壇燒酒.....5克
* y( f0 Q( u" y2 k4 x1 d F麻油.....2克
) ~0 D. u4 T( @) H6 g9 \ p: [蒜泥.....10克3 ^ L: i7 _3 d! v& d7 C
奇異果.....1個tvb now,tvbnow,bttvb5 o, E! Q; \+ `8 C( S8 l; ~+ d- l/ d
鴨梨.....1/2個
% f$ a3 ]4 M( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎.....10克
6 C% U$ }( u# u- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~6 l+ ?" B" I6 r6 P; Z
韓國豉油.....100克8 `6 P: h, \" e' j) R" c( v
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" {! o, y- q2 @+ R$ m0 j) gtvb now,tvbnow,bttvb做法︰
% O# C2 W9 Q! N# B1.排骨洗淨及汆水，盛起。
3 C) E( g) I7 c: _5 u; |www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com ^ a; {: O4 j2 G1 C4 }" [
2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]! N# H" J+ ^) c5 t
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3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。
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4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。
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5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。; k# W# o7 q) K* A4 O
- a3 ~* O! E- B* Z$ h+ P Dtvb now,tvbnow,bttvb6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。www3.tvboxnow.com2 l5 f1 u' y* N5 s W- T$ L$ n; H
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貼士：
! z" v' U9 G0 `$ Otvb now,tvbnow,bttvb燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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