[西式食譜] 韓式燜煮栗子排骨

nt1972

  {  r- A* K5 i' X; C+ z
材料︰(2人用)
: d  Q0 `% e# O9 N+ c* e蔥.....1條
8 D! ?% q7 B, C9 B7 j+ Z! utvb now,tvbnow,bttvb薑.....2片
; F/ c: _3 j' f, ?, S8 i香葉.....1片www3.tvboxnow.com2 k$ I/ |* N( p! Y$ ?
紅棗.....5粒公仔箱論壇$ s' S0 g9 C, V$ Y. ]# Z) Z6 P
冰糖.....10克
- C* \- h. e) b- W- I" o8 F" swww3.tvboxnow.com排骨.....300克& l+ c6 b6 h3 j3 c+ X+ j" ]
洋蔥.....1/2個
2 j8 U& B; Z% utvb now,tvbnow,bttvb上湯.....100克  O1 t  I- L1 m& U, R) T
紅蘿蔔.....50克
1 K3 h. x* W/ U' Ltvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔.....30克! ~1 _: l2 U: b. I% J% N. w) ~
栗子.....10粒 (已烚及去殼)* s9 q3 s' Y# \

$ Q% c7 t" @% j# [( f# s1 W' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 L/ f# n' f7 n6 E" kwww3.tvboxnow.com調味料材料︰
' \" {1 ]7 E6 V, l  q. Ptvb now,tvbnow,bttvb燒酒.....5克( w3 |2 K5 T  z3 ]" ?8 ]5 y
麻油.....2克
% a& c$ @! I! }- `, ^2 s6 [蒜泥.....10克
( M/ M- ]" W- m! y6 m7 S公仔箱論壇奇異果.....1個, C: i: J3 v" b& {( i
鴨梨.....1/2個
+ f! U# e; P4 ^, |www3.tvboxnow.com大蒜碎.....10克
4 F5 m. ~5 N. a6 H8 f8 y黑胡椒粉.....2克
: F. k9 c+ d$ y" J# P+ N' @* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國豉油.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R  P. }7 N. F7 }+ B/ {7 u, _

( V# |9 S6 d, S3 X! S公仔箱論壇. J! a4 {' v9 O6 J1 O& {, F
做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L' N; J4 C8 V. b0 ]
1.排骨洗淨及汆水，盛起。1 Q, v0 c! I9 G( i7 q' l# C
www3.tvboxnow.com4 O% F2 g4 ~' k- B
2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。
! Z; _+ A3 C& h& Z/ |$ N+ v" P) J, F" d
3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。( x& Z4 h+ i5 J2 o9 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q. S4 S0 |- z% V$ l
4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [* D' \% E' R( Q& u

) y2 k6 s( Z' `- b$ M3 R5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。www3.tvboxnow.com4 b) f* l) w& B: ?1 K, {
www3.tvboxnow.com7 K5 p! h4 I+ p
6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。
# f. @) z, u. N5 ^! E* j8 J( G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M( a/ Q3 t0 {; E
公仔箱論壇0 S9 @- U3 A( x$ D$ G
貼士：tvb now,tvbnow,bttvb6 M; R: d5 ~3 F9 a# i- T
燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E+ ~" p) e: y' b
www3.tvboxnow.com4 T& H7 U- i  @