: i [8 R+ E% h G1 lwww3.tvboxnow.com材料︰(2人用)
/ Z7 P/ M9 I. r% v* u蔥.....1條
) \: c6 G ^, y: T( Nwww3.tvboxnow.com薑.....2片/ b2 [% V- h0 }( @; T
香葉.....1片tvb now,tvbnow,bttvb8 p* A! @( t+ @4 B* a
紅棗.....5粒
( A" ~: _# V, A, J$ A' A公仔箱論壇冰糖.....10克tvb now,tvbnow,bttvb( O5 Y1 x# q) i/ {! B" r/ ^
排骨.....300克
9 i- L" T' w gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/2個
6 u; [. j0 r# @" K( w上湯.....100克
. h6 s/ L+ v* O/ O公仔箱論壇紅蘿蔔.....50克
$ i# F% L. L# A8 e9 Q9 ^4 P# R白蘿蔔.....30克
$ P1 q3 x8 N& @( V! ~" @3 A2 e0 u公仔箱論壇栗子.....10粒 (已烚及去殼)
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tvb now,tvbnow,bttvb8 L- s$ n5 _6 Y9 `2 }
調味料材料︰
% h8 C+ d# \! g2 A2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酒.....5克
. j4 F+ }3 ]: m( x! D+ Xtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....2克公仔箱論壇, i8 U$ s1 t, p, ]
蒜泥.....10克tvb now,tvbnow,bttvb1 Y. K& Q6 O7 ]7 [* [! k* q* z
奇異果.....1個
% ?: Z! q* u4 y% z1 J公仔箱論壇鴨梨.....1/2個www3.tvboxnow.com4 E6 Z' }+ v" N+ n
大蒜碎.....10克公仔箱論壇$ W7 |4 Q) ~: b; C
黑胡椒粉.....2克
. |9 M V$ ]) _" ]- c4 c韓國豉油.....100克( K' Q: b; R+ G4 v3 ~) S6 u% E
% l; C8 A$ [8 ~: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j- H3 m/ W! q
做法︰www3.tvboxnow.com% ~9 i- R+ s& S$ R# U, Y- Y
1.排骨洗淨及汆水，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb) t. K5 _* u9 o
公仔箱論壇4 `* l+ ]+ g* {0 I! c p7 M
2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。www3.tvboxnow.com9 _, k/ |0 Y+ K
* H7 l1 x9 d. b1 j* e$ e3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。www3.tvboxnow.com* R3 h- J; j4 a4 t
公仔箱論壇; j7 a9 r3 W$ Q$ w8 K) X
4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。
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+ y. o( C! g: R [( `$ Rwww3.tvboxnow.com5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。/ _. I2 ^' R. V
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6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。
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+ ?9 N+ i* p- p# `6 T) u貼士：公仔箱論壇! n9 ~, h) D% k+ r3 ?1 U& R# L/ U
燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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