' I( J) ?( f1 y- e2 O$ {4 a/ v公仔箱論壇材料:
1 P; X4 q% {( {% L9 R" A4 m3 K公仔箱論壇免治半肥瘦豬肉200克、冬菇20克、甘筍60克、罐頭冬筍(切粒)80克、青瓜(切粒)80克、紅辣椒(切絲)1隻、薄荷葉30克、生菜片(剪成圓片)12片、脆米60克、魚露3茶匙、黃糖粉1茶匙、青檸(搾汁)1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M# q. c) G7 ^* h% |- R; |2 z( v
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( U9 q9 z; s+ m1 D. i: v: [調味醃料(免治豬肉):
* M1 f, H$ l( s4 K, Ftvb now,tvbnow,bttvb老抽1茶匙、魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許及胡椒粉少許
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做法:
3 K; B0 Z! q4 _3 n( M" Btvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉與醃料拌勻醃10分鐘,炒熟備用;冬菇浸軟、壓乾水,切粒備用。
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3 T9 C0 B3 w* Q Bwww3.tvboxnow.com2.下冬菇、冬筍、甘筍、紅辣椒炒熟,加入青瓜炒合,下魚露、黃糖粉炒至乾身,豬肉回鍋,加入青檸汁拌勻成餡料。
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3.脆米放生菜片上,放上餡料,用薄荷葉作裝飾即成。
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