[中式食譜] 梅醬雞球

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0 K: }* R& b$ h材料：
  G! w# c% a! I" R/ dtvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉1件、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙、紅辣椒半隻、青椒半個、梅醬2湯匙
, p4 T! b& T8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: }3 P/ h4 n* D. u( Gtvb now,tvbnow,bttvb醃料：6 E9 g7 o2 G, J9 j  u' f8 _: k
鹽及糖各半茶匙、生抽、生粉、紹酒各1茶匙、胡椒粉少許4 |& I+ ]3 P" m0 K6 A( |7 i
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做法：www3.tvboxnow.com" y) F- g' T$ u% X. i( V
1.紅辣椒及青椒分別切去籽，切碎。tvb now,tvbnow,bttvb0 S# A8 }. L6 D' K

& S2 i: o  m' e+ g2.雞髀肉去皮去肥膏，切件，加醃料拌勻。加入蛋汁，沾生粉。tvb now,tvbnow,bttvb; n6 A9 b" l0 {/ Y$ [3 N
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3.用少許熱油炸至金黃色，盛起。. k7 L: U9 V1 K" j! f

1 O, A9 q  d! C% P0 |7 Y3 r7 [. Twww3.tvboxnow.com4.青椒以少許油略炒，盛起。/ y+ r. t& b6 o$ i8 u# a1 v
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5.用少許油將乾蔥，蒜茸、紅辣椒炒勻，加入梅醬和水2湯匙。
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6.將雞件及青椒加入兜至乾身。! \9 j4 _1 C1 R5 q