[中式食譜] 黃耆藏羊肉湯

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材料:
$ R2 j  o" b" itvb now,tvbnow,bttvb藏羊肉粒1磅半、黃芽白（切段）6安士、薑片6片、米酒1量杯半、芫荽碎1量杯、陳皮半安士、川芎1/4安士、黃耆3片、甘草1片、清水2量杯半、蔥花4湯匙* i4 v4 Z9 Y8 V$ b+ A2 g7 i
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做法:        
  ^% H( Z; A5 h) t! b, k& b. c1.羊肉洗淨，汆水放涼備用。: c: K' I" L+ p' P$ e' Z
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2.燒熱油鍋，下薑片煎香，加入羊肉爆炒，注入米酒、清水煮沸。
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: {& U) h6 t# h; W3 e2 S公仔箱論壇3.把陳皮、川芎、黃耆、甘草放入紗布袋中，加入鍋中以慢火煮約1小時至羊肉變腍。( v4 y% Q! {- Q, R
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4.放入黃芽白煮軟，吃前下少許米酒，撒下蔥花、芫荽碎即成。