TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c5 [1 P/ H. M9 e
材料︰
" ^/ O+ \$ p! ^, R) \, i% N免治豬肉200克、杏鮑菇2包(約6大條)、番茄5大個、甘筍(切粒)1條、甜羅勒香草(略切)1棵、罐頭番茄蓉1杯、茄膏2湯匙、砂糖1湯匙、鹽適量、洋蔥(切粒)1個、蒜頭(切蓉)4瓣、Parmesan芝士100克、Mozzarella芝士250克、黑椒碎適量、上湯100毫升、橄欖油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; Y, R% [. h1 M5 G \0 d1 ]# ]3 Z
www3.tvboxnow.com9 C+ k: B2 U6 b, r: D" b
tvb now,tvbnow,bttvb, U. F, j8 z: _2 f: e; v8 x9 B! A
豬肉醃料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C) n. W8 Y6 ^7 E% p# i e
生抽2湯匙、胡椒粉少許、麻油1茶匙、生粉1茶匙
2 T9 a6 |( T( R mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 U8 r8 G9 E- i, I
tvb now,tvbnow,bttvb. w6 B- [( A4 ~0 O8 R+ E
做法：www3.tvboxnow.com2 f$ B) ?- M9 {$ \
1.先將豬肉與醃料拌勻，醃約15分鐘備用。
) z+ O5 z( W) J6 K2.番茄在底部切十字，燒熱一鍋熱水，放入番茄略燙後，去皮去籽後切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n4 x2 Z' d# v9 h
3.杏鮑菇洗淨後切厚片。
?1 a. T+ E5 U; p7 Y- w% b/ Pwww3.tvboxnow.com4.中火燒熱鑊下橄欖油，加入甘筍、洋蔥及蒜蓉爆香，加入豬肉爆至完全金黃，加入茄膏略炒，再加入罐頭番茄蓉、番茄粒、糖及調味，加入上湯，略煮15分鐘至收汁，最後下甜羅勒香草碎及下生粉芡煮成濃稠肉醬。
% A. T; {2 n& ?* L) V0 mwww3.tvboxnow.com5.在一焗盤內放入一層肉醬，撒上Mozzarella芝士後再鋪上杏鮑菇片，再鋪上一層肉醬，重複以上步驟直至材料用完，面層撒上大量Parmesan及Mozzarella芝士，放入已預熱200℃之焗爐內，焗至表面完全金黃即可趁熱享用。) e! O( t: z \/ y
# W' D: Z }) [$ F+ J `0 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n9 w4 j' X! Q. q @5 {
|
發表於 2015-10-26 04:38 AM
| 