材料:
: b \/ ~5 m+ {( W0 }$ f7 L6 e# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片
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調味:
* Z& z0 }4 }5 K- A生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
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做法:6 K- v& t6 p/ J3 L; y
1.春雞解凍,把內外徹底洗淨,抹乾。 A- y( y$ @9 w+ Q: d9 Q& _" q7 R
# s6 }& e }6 K/ j2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出,雞身開半後切為四件。
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3.洋蔥去衣,切角,用少許油爆炒一會,至發出香味,取起。
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4.鍋中添少許油,加入雞件翻炒至金黃色。
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5.慢慢注入純生啤酒,下洋蔥、香葉及調味0 ]) L- Y% X2 M/ }$ V! G" [
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6.轉小火,蓋上,煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘),即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z6 o8 a$ r& I4 Q1 e% n
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+ e1 |, L% v/ Z- lTips
3 y$ E8 p g% v/ bwww3.tvboxnow.com純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種,售價廉宜,用作烹調菜餚比較划算。www3.tvboxnow.com$ R) u1 f( s9 v& g/ ^$ w
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