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材料︰tvb now,tvbnow,bttvb) z4 |; p/ q b& ^1 t
鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙www3.tvboxnow.com& J- W; g; Y+ J, R7 Q: ?8 N! u& H5 G
4 S( J J9 D# l$ Z$ h# k* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j6 X( [; O3 Q. H
魚柳醃料︰公仔箱論壇6 T9 L1 @3 T, E# r/ k9 V2 b8 D! ?
鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻
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( g* x0 E. {/ ?& h公仔箱論壇做法:
" Y8 M# m+ I9 u9 {1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s! ^5 b, m0 o% v' ?
, S6 G7 P9 _* W1 f4 q4 b" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。
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8 Y. g% [$ c3 ?0 s' j3 C- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P% I- v! x6 f' o9 j
1 L6 L( s, y; d V( [4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。
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: }0 {1 H4 L I/ N. p/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips公仔箱論壇5 J+ K0 l+ y; K. r$ |: g" T% V6 `
煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。- j- O2 L! Z6 e
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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