香港能容許雀友帶雀的茶樓，除端記，市區就只剩下牛池灣的新龍城茶樓。分室內室外，室外是雀友聚頭之地，有鐵鈎鈎住雀籠，雀友邊飲茶邊賞雀，互相交換養雀心得，有偷得浮生半日閒之感。tvb now,tvbnow,bttvb3 W5 n! u! l: ?$ U
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仍保留舊茶樓運作，沒點心紙點心車，點心輪流出籠，放在近門的點心區，每有點心出籠，侍應自會大聲叫賣：「蝦餃、叉燒包……！」，客人一湧而上，各就心頭愛而搶食點心，新鮮熱辣。9 R" B- K N& D2 C. q: J
' f A( e% w# J2 H傳統點心，味道有驚喜。燒賣用新鮮豬肉做，鮮甜富質感。蝦餃餡放入一些地魚粉，增蝦肉鮮味。芋角，外皮蜂巢狀以火路炸成，鬆化甘香。
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推介︰燒賣、蝦餃、叉燒包、芋角
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2 X6 }8 i; I% T0 t# |" j新龍城茶樓tvb now,tvbnow,bttvb" V+ a w* @1 `9 [' u/ s% q, Z
地址: 牛池灣龍池徑2 @3 x( f8 \5 \
營業時間: 5am-3pm（茶市）、5pm-11:30pm |
發表於 2015-10-26 04:42 AM
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