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材料:(4人分量)
% L4 l" {1 l+ Q& C$ ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮淮山300克、杞子20克、桂圓肉30克、水800毫升、冰糖60克、水800毫升
9 t6 z# O7 J2 K7 O- i# `% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X+ B' d3 `8 U: C1 q E* Q" e0 _
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做法:
I% l& Y: t3 g) v. X! s公仔箱論壇1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮切粒,浸在水中待用,用前瀝乾水份。www3.tvboxnow.com1 [7 x. ]' [4 g* j) x+ p
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2.將杞子及桂圓肉用熱水洗淨。 x' i1 F9 E2 s- r! v& V [7 C! W, g
4 ~) w3 T5 g) i% PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先將淮山及桂圓肉放入800毫升滾水中慢火10分鐘,加入冰糖續煮至冰糖溶化,最後拌入杞子再煮3分鐘即成。+ \1 V# v k5 a' f8 d
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淮山能健脾補腎,益胃除濕;桂圓肉含多種維生素,有助補益心脾及養血安神;杞子則明目養肝、滋陰潤肺,同煮成的甜品既滋補亦美味。處理鮮淮山後如雙手有敏感或痕癢反應,可塗少許醋或鹽待片刻沖洗即可。
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