- z: x) s# |. J/ ^' c5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
: h& x$ d. W; x" R9 J. y% p2 |南非產罐頭小鮑魚1罐(淨重213克)、雞上湯 250毫升、日本清酒100毫升、薑1片公仔箱論壇2 _9 e9 G& S/ Z; |, Y4 J
" f/ k0 ?7 b' `公仔箱論壇調味：
. a: h1 U6 Z' v2 g! z) h" Kwww3.tvboxnow.com蠔油1湯匙、日本醬油1湯匙、原蔗糖5克、麻油2滴、生粉1茶匙7 C. M6 \9 A5 Y: y; A' L
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' E5 T! t* P0 T7 q0 U$ G公仔箱論壇做法：: z _, ^8 R4 L- [( \6 r Z
1.雞上湯及日本清酒放乾淨小煲內，小火煮沸，熄火，待稍涼。
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7 N1 Z1 j; ^- h2 a0 x0 Z0 {% H2.把罐頭鮑魚取出，放入耐熱器皿中，加入薑及清酒上湯，封口。
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3.隔水燉煮1小時，取出，將鮑魚上碟。tvb now,tvbnow,bttvb/ z4 ?. D: `1 s" n- ^
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4.取湯汁加調味拌勻，下小鍋中，煮至汁稠，淋在鮑魚上，即成。
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: F, z# z# a; P0 T) N- \Tips
) ~( i8 b2 J* A: j R- v4 Q; `www3.tvboxnow.com想知道南非罐頭鮑內有多少隻鮑魚，可參考罐底的資料，而計淨重應以Drained Weight為準，即是隔去鹽水後的淨重實為213克。1 {3 k* X5 |& p: x% r9 I
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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