' E' q) U) t C* g) I$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 ~! W' b/ t2 j) R5 I
南非產罐頭小鮑魚1罐(淨重213克)、雞上湯 250毫升、日本清酒100毫升、薑1片tvb now,tvbnow,bttvb4 I9 h# W4 {* c- v" Z* s
+ {- W, O S+ k9 G% p- r6 Qwww3.tvboxnow.com調味：tvb now,tvbnow,bttvb$ _) J9 T) `; ]" M& a- }
蠔油1湯匙、日本醬油1湯匙、原蔗糖5克、麻油2滴、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ a$ y5 r Q. T+ Z' h. s }
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3 f8 X2 M9 H0 o2 |( h) n做法：
( O( N/ o! x* t, N# ~' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞上湯及日本清酒放乾淨小煲內，小火煮沸，熄火，待稍涼。
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2.把罐頭鮑魚取出，放入耐熱器皿中，加入薑及清酒上湯，封口。
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3.隔水燉煮1小時，取出，將鮑魚上碟。4 B3 n" V& n' X- S1 V' j S
, B' Q6 @% P: twww3.tvboxnow.com4.取湯汁加調味拌勻，下小鍋中，煮至汁稠，淋在鮑魚上，即成。7 Z B U, Q |( e
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9 B# M+ ]# ?( rTips
, `7 W1 {2 m% e& y想知道南非罐頭鮑內有多少隻鮑魚，可參考罐底的資料，而計淨重應以Drained Weight為準，即是隔去鹽水後的淨重實為213克。
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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