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材料：
9 a+ H x; B7 l& {! \! a, K& y南非產罐頭小鮑魚1罐(淨重213克)、雞上湯 250毫升、日本清酒100毫升、薑1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^. i5 E3 ], c! R- O1 ~. j( k
, l O1 ]6 V/ E3 j5 q0 m公仔箱論壇調味：
0 l! j& |- a7 q% _! ?. z* z蠔油1湯匙、日本醬油1湯匙、原蔗糖5克、麻油2滴、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 c) m* p9 x" f: d- \8 N1 w
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! d5 ]# D. a' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n7 E, K, v! z8 ?, p; | l% f$ t5 t
1.雞上湯及日本清酒放乾淨小煲內，小火煮沸，熄火，待稍涼。
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0 n+ D3 f% X* f: q4 j2.把罐頭鮑魚取出，放入耐熱器皿中，加入薑及清酒上湯，封口。
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3 n: s1 [0 p9 X9 D2 B2 m1 q( B3.隔水燉煮1小時，取出，將鮑魚上碟。tvb now,tvbnow,bttvb- u2 J: h4 P, g. t/ a5 K4 ]/ u- `
% h4 J" q. J3 s/ l公仔箱論壇4.取湯汁加調味拌勻，下小鍋中，煮至汁稠，淋在鮑魚上，即成。9 O* V6 y V: {( H7 r! T
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Tips
- o8 Q; y* ^6 a# [ S" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想知道南非罐頭鮑內有多少隻鮑魚，可參考罐底的資料，而計淨重應以Drained Weight為準，即是隔去鹽水後的淨重實為213克。- q5 X+ I7 U( d9 S" ~# ]% J1 ] K
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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