0 O, a! T$ Z- @% p' ]$ p$ v2 Vwww3.tvboxnow.com材料:(4人分量)( s% J: }9 A8 Q0 w
鮮淮山300克、雞柳200克、甘筍100克、唐芹1棵、蔥1棵、蒜頭2瓣、紹酒2茶匙、水6湯匙
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雞柳調味料:7 \) R& ^ w9 N W' i o; l* A
生抽2茶匙、糖3/4茶匙、粟粉1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許www3.tvboxnow.com5 S" t+ a3 j# m8 ]/ k; j4 _
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做法:
6 i& M6 V. O6 c. Y$ s( x% Wwww3.tvboxnow.com1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮,切成5厘米條狀,浸在水中待用,用前瀝乾水份。' v+ @5 p/ G$ Y9 }' K9 L
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2.雞柳洗淨抹乾切條,加入調味料拌勻;甘筍、唐芹及蔥洗淨切段;蒜頭剁成蓉。公仔箱論壇0 q! V( o/ j6 G! ?7 k! a2 K0 U2 d
5 {. S) g2 D4 r8 V公仔箱論壇3.燒熱2湯匙油,放入鮮淮山及甘筍炒片刻,加水4湯匙炒勻?蓋煮2分鐘,加入唐芹,洒鹽調味炒勻後盛起。
" b* d, K3 H- z7 }+ l5 R* G3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q* R+ @. y* T5 P+ K! W
4.燒熱1湯匙油爆香蒜蓉,放入雞柳炒至轉色,灒酒,再加水2湯匙續炒片刻至熟,將其他材料及?段回鑊拌勻上碟。2 A4 w* k0 L+ M" ^% O) X
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# e6 k, @3 x U g1 ?Tips
& q1 v) `1 s: ]) ~ G* L7 K公仔箱論壇淮山能健脾補腎,益胃除濕,雞肉提供豐富蛋白質。採用多樣化配料,提供多元化的營養素及膳食纖維,是營養均衡的選擇。公仔箱論壇% G8 ^# b* q6 o
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