4 x! Q8 ` ]4 y& [ V0 a9 ~www3.tvboxnow.com材料：(4人分量)
. I+ U+ w; x9 o; k* ?) ]鮮淮山300克、雞柳200克、甘筍100克、唐芹1棵、蔥1棵、蒜頭2瓣、紹酒2茶匙、水6湯匙
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雞柳調味料：www3.tvboxnow.com, z7 f7 A0 N( f# [7 c
生抽2茶匙、糖3/4茶匙、粟粉1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
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6 b5 ^- }3 Q$ Y8 }公仔箱論壇做法:: v/ q' n+ A' t% w+ K- N
1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮，切成5厘米條狀，浸在水中待用，用前瀝乾水份。
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' F: I3 _4 m$ s2.雞柳洗淨抹乾切條，加入調味料拌勻；甘筍、唐芹及蔥洗淨切段；蒜頭剁成蓉。
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3.燒熱2湯匙油，放入鮮淮山及甘筍炒片刻，加水4湯匙炒勻?蓋煮2分鐘，加入唐芹，洒鹽調味炒勻後盛起。
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/ y9 x1 M' K8 ctvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱1湯匙油爆香蒜蓉，放入雞柳炒至轉色，灒酒，再加水2湯匙續炒片刻至熟，將其他材料及?段回鑊拌勻上碟。
+ Y' r2 E' c% v5 ewww3.tvboxnow.com公仔箱論壇0 o# K) B! u8 x+ k. i6 m$ |# U
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- x. A% A* e2 g" M2 ewww3.tvboxnow.com淮山能健脾補腎，益胃除濕，雞肉提供豐富蛋白質。採用多樣化配料，提供多元化的營養素及膳食纖維，是營養均衡的選擇。tvb now,tvbnow,bttvb, u8 U0 o) u/ }2 f( ]. Z
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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