[中式食譜] 燕麥粟米蝦餅

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材料:         www3.tvboxnow.com* Y0 B* J" W5 l' O1 @
蝦膠300克、鮮粟米1條、燕麥片1/3杯www3.tvboxnow.com4 F. v* ^2 b( z4 u+ D/ z

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調味:
. v! e! S5 ^. t6 ^5 m7 g清水2至3湯匙、鹽半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、泰式雞醬2湯匙/ H5 y* u: ~3 b/ N3 M3 S% T- z

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" E! D5 K# B7 U9 q做法:         tvb now,tvbnow,bttvb) t1 Z7 d/ I& h+ Z( w. O
1.粟米切粒，用鹽水煮1至2分鐘，取出隔水，混合蝦膠，下鹽、1湯匙生粉、胡椒粉拌勻，搓成湯圓狀，順序沾上生粉、燕麥片成蝦丸。/ B2 P5 _3 K0 b+ C/ b& t- K1 J
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2.平底鑊加熱，放入蝦丸，以鑊剷壓平成蝦餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p: Z$ I3 P  h/ ]/ c

0 K$ F( ^. g. {www3.tvboxnow.com3.蝦餅兩邊煎至金黃色即可上碟，可蘸上少量泰式雞醬佐吃。