0 O8 F/ F. Y/ O$ ^* X& |4 c公仔箱論壇【經典英式下午茶 $328/二人】上層甜點、中層鬆餅、下層鹹點，每件皆是自家手工製作，款式絕非行貨。 公仔箱論壇" J$ J2 n5 u' c" F, a& N1 b& ?- Y
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不少西貢人喜歡在區內開食肆，英國菜小館「The Cabin」也是其一。店主是中英混血兒Andrew，與太太在滿記附近村屋旁，開了這家童話風和的小店。
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7 s9 b% o# o( N$ h1 H9 g店子以「船艙」為主題，白色牆身，英式雕花橫樑、水手制服顏色枱布、原木地板，櫥窗裏放置了麻繩、地圖、地球儀和明信片，象徵這艘船，盛載各位客人體驗英國美食之旅。公仔箱論壇 D, x8 `1 z' y, y7 b
( [ x, F7 c, S9 X- A* C方便小朋友醫肚
5 k _4 a% O% w1 Lwww3.tvboxnow.com一場來到，必食傳統農舍焗牛肉批及蘭開夏郡燉羊肉，兩者均加入洋蔥及紅蘿蔔炒香，再下肉汁炆至少個半小時，前者鋪上芝士薯蓉，後者鋪上薯仔片一起焗，牛肉和羊肉完全吸收了蔬果的鮮甜，整體配搭美味和諧。約克郡布甸亦好吃，用麵粉、蛋、奶焗成麵包，再釀了免治牛肉、牛肉汁及調製過的辣根醬，牛肉juicy，麵包又鬆軟。www3.tvboxnow.com w+ Q: |) y9 D6 h! T0 e% ^ k
$ |4 V4 `8 D' {5 b5 J公仔箱論壇對於女士們，afternoon tea set最吸引！有鹹點有甜點，不交行貨，全是自家手工製作，連薯條都是用薯仔自製而成，做得精細。
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店主曾在英國從事酒店管理，重視出品質素，盡量不用現成貨，做出地道親切家庭風味。他原先在隔鄰開設playgroup中心，再開這家小店，原意為方便家長與小朋友來醫肚，因此特別為小朋友設計兒童餐牌。門口亦設有座位，方便客人放狗，處處盡顯細心。
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5 } S% t. Z4 G0 H q* E& N公仔箱論壇The Cabin Cafe & Restaurant
& y; _2 }# X4 D( r& a( Q2 W# G: Swww3.tvboxnow.com地 址：西貢普通道
1 Y" ]8 Q( I7 `" f4 r# [3 p9 ]2 h平均消費：午市$100TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O# k' @: G1 X! }+ i
晚市$250
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【英式鄉村農舍焗牛肉批 $188】免治牛肉吸盡洋蔥及紅蘿蔔的蔬菜鮮甜，亦吸飽牛肉汁精華。 - N' r/ M& s/ `
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【約克郡布甸 $78】藏於麵包內的美國安格斯免治牛肉，吸收了肉汁的鮮甜。$ l7 C7 t: ]3 _# l7 [- L$ E
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店主將餐廳布置成英國船艙，簡潔cosy。 " Z: D, O' x1 p3 {. k
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發表於 2015-10-29 04:20 AM
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