6 O/ U* H4 r( l% g材料www3.tvboxnow.com/ V1 e7 \' O8 F) ^5 b
蔥段.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R; \! t" \! ?: b2 E
薑片.....40公克
5 c5 } i9 ^* P1 m薑末.....20公克
$ o5 q# q6 U Q. v4 c蒜末.....30公克$ g- L* F' f3 p7 {8 C
肥腸.....500公克
4 e' i* R W9 l0 t. g公仔箱論壇五花肉.....300公克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 g0 T# E I$ n" B5 z) x
A.6 g" y8 L) F, G8 ]: \
水.....400CC
. w _/ u( u0 ]. N. B1 Lwww3.tvboxnow.com八角.....4公克公仔箱論壇" k9 {7 t" d% S0 A4 Q4 A$ e0 S, n
花椒.....4公克3 e; v: p7 S3 n$ l0 f, d" a
醬油.....100CC9 x0 E+ G' o6 V( _, u
米酒.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d2 I) X1 o1 a7 f" T. P$ a* p
細糖.....5大匙
9 c* U( m9 j, n7 P7 T公仔箱論壇
, i+ z+ X1 N7 o! H1 t+ tB.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u! ~0 D% U- h: J& q
水.....400CCtvb now,tvbnow,bttvb* C7 U6 V5 ?! p6 D
醬油.....3大匙 W: B' o4 K; H+ s- E9 r( ?0 B
細糖.....2大匙www3.tvboxnow.com, U- h( B& t+ @
紹興酒.....2大匙
5 K5 q: b% s( E' T$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* s" A2 L8 G) O9 I公仔箱論壇作法
: I; v9 t$ f, K1 m: f* ~www3.tvboxnow.com1.將肥腸放入滾水中汆燙，約3分鐘後取出洗淨。
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* S* a& u/ a& A- g1 {8 F3 C2.取一湯鍋，將蔥段、薑片及調味料A放入，再放入作法1的肥腸，煮滾後蓋上鍋蓋，以小火滷約1小時後將肥腸取出瀝乾，滷汁捨棄不用。tvb now,tvbnow,bttvb% B% x0 D9 I- b s& B
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3.將作法2的肥腸及五花肉切小塊，熱鍋，加入少許沙拉油（材料外），小火爆香薑末、蒜末，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白後加入所有的調味料B拌勻。 S4 {4 D0 I! f% G' x$ k
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4.待作法3煮滾後蓋上鍋蓋關小火，燜煮約40分鐘至湯汁收乾後即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W$ p( F0 i; y$ `
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發表於 2015-10-29 04:28 AM
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