公仔箱論壇! @9 p! v) H7 H* I8 N7 m
 tvb now,tvbnow,bttvb: C3 i; e# d. h r+ o1 K/ M9 G8 E
" D8 d/ r0 M& O* R公仔箱論壇材料
, c$ ?" m* q6 X豬皮.....300公克
8 z0 V9 G# S3 K公仔箱論壇豬肉.....150公克
3 ~# f& {6 h9 Y; }/ J沙拉筍.....80公克
/ l& ?; n8 g/ `/ ]9 B公仔箱論壇洋菜條.....5公克
0 @1 N f$ t/ f4 lwww3.tvboxnow.com薑片.....15公克
( i" B# N- z, z- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁.....15公克
4 c# i' C. j: w4 T* D白胡椒粒.....5公克
2 U( G+ g2 \2 d( E6 V* ^7 ? [www3.tvboxnow.com水.....600㏄www3.tvboxnow.com/ [2 n# o; L d- n- u+ ^
蔥花.....適量
) T* B2 k' `8 w! ?/ z9 J" C7 v' @公仔箱論壇
5 o; g" E% I8 h8 Ltvb now,tvbnow,bttvb
# U/ x1 |; I( E. J3 K( k# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
9 R; y! t6 ]7 t/ \1 V" O5 _5 Z" ]醬油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. I5 v- s/ \% k0 ^8 U* G
素蠔油.....1小匙
, I$ `. i: ^. m U! u- D冰糖.....1小匙
5 a; z/ A u" ~$ f7 u% b公仔箱論壇米酒.....1大匙
: ^9 ^1 V& ^# R8 O4 Y% U; h1 l- M, r m2 W
, F8 @! T" s. ]% B( _ L7 M+ P5 w作法tvb now,tvbnow,bttvb) h% B T3 q1 U% @
1.先將豬皮洗淨放入滾水中汆燙約5分鐘，再撈出冷水，並刮除肥油切絲。5 J+ U" S9 D2 r, U) p
' X( i6 J9 x+ ~+ qtvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉切成小丁狀，放入滾水中汆燙去除血水後撈出備用。
" b$ o: K% Q5 g# S3 j1 r! S$ Jwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com- i. y# a0 J) m% S1 B
3.將作法1的豬皮、薑片、蔥段、蒜仁、黑胡椒粒放入電鍋內鍋中，於外鍋加入2杯水，煮至開關跳起，再取出材料，保留湯汁。
+ p X6 i) N u6 I7 atvb now,tvbnow,bttvb
+ L, {* A7 m( ~2 G! s4 U( vwww3.tvboxnow.com4.將作法3瀝出的湯汁中加入作法2的肉丁、沙拉筍丁和調味料，再放入電鍋中，於外鍋加1杯水，煮至開關跳起再燜一下，取出加入蔥花，倒入模型中，待涼後以保鮮膜封緊，放入冰箱中冷藏至冰涼、凝固即可。
9 N5 n; f( f1 ~6 A B! s! \- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y# l5 o1 ?, e
1 n+ C4 k& I! k9 X* N0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
* v; K5 K ^3 ~1 L) b2 R在做凍類料理時，可以在容器的底層先鋪上一層保鮮膜，再倒入凍汁，如此從冰箱冷藏後取出要食用時，才不會發生倒不出來的情形。但如果要直接放在容器中食用不想倒出，則可以省略這個步驟。公仔箱論壇8 j, p) x5 N$ l+ ]0 V i3 M
& s( W/ h! s0 [; g
6 o+ S. t& o- a! ^. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-10-29 04:28 AM
| 