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' o6 w3 G; y+ A1 a qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l) Y Q. J$ k! P' n) _
材料
) b& m+ ~/ }" I& u% pwww3.tvboxnow.com油皮材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y. Y! |1 H& K2 K. `
水.....63g
, o+ L' X n4 b8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉.....16g
6 S, S, {: V. a7 v) ywww3.tvboxnow.com豬油.....63g2 E$ e+ v' Z6 A2 ?" [7 M
高筋麵粉.....95g
1 b$ N M) p6 A( ?% p+ `; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....63g公仔箱論壇, Y5 M9 ?1 J3 A0 {, @) M
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' @5 L; E X3 u" S, \) mtvb now,tvbnow,bttvb油酥材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 Y& r, |9 z8 c8 S, K8 }& A# `4 g
奶油.....100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s8 C l5 e+ Q
低筋麵粉.....200g
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$ E! B7 Y& U) G; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：tvb now,tvbnow,bttvb" l: [" v# l' Y$ ^' g8 j
核桃.....70g
$ |. m0 S8 n" g) [. m! N) F% M棗泥餡.....830gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b) U+ { u6 R2 C
. a/ u* i% V' {' i4 W" D0 E4 c4 j' itvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com. e+ |6 F3 T3 _8 _1 D
其他材料：www3.tvboxnow.com: o) X0 x& l/ U) d" s: I9 b
食用紅色素.....少許
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: _' K& e, G2 B3 _* E公仔箱論壇
0 p: _0 J) J4 y4 g作法
5 O: g m! x2 _& g$ e" @+ `公仔箱論壇1.將油皮、油酥分割成20等分；核桃洗淨、烤熟，和棗泥餡拌勻，分割成20分備用。www3.tvboxnow.com7 n$ f$ ?6 A b3 V
2 q4 |! H$ n- k% ?" O |" T/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形後，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
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3.將作法2整形成圓球形，用手稍壓扁，中間以拇指壓凹，蓋上印章，正面朝下，置於烤盤上。
% G' D! W6 I% t6 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z3 M8 c/ B6 x# ]6 M& b7 V
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火180℃、下火190℃，烤至上色後，翻面再烤至側面按壓起來酥鬆有層次感，共約需25～30分鐘，即完成。www3.tvboxnow.com* n; [! U" D" H4 h1 n
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發表於 2015-10-29 04:29 AM
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