E' O$ S. ?# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
/ n0 F. d" @ f- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚.....1/2尾
; W. L. B+ d+ d: ?2 }7 J2 Q薑.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb# E8 s6 A( W# ], G
蒜仁.....10公克+ T2 m1 O, W8 l% Q" }
芹菜.....300公克
! x/ B" f, L. n; s+ y4 @) V1 h紅辣椒.....10公克
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2 U( p, T; K- d7 ?! N" otvb now,tvbnow,bttvb調味料www3.tvboxnow.com; z" o: I% }- P/ I' u$ r
糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb# I. d5 _; `2 m k- v) z$ o
米酒.....1大匙
! t, Y( d0 V% K9 u鹽.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb' w5 M+ o! k+ y# g* m1 P- }& O
雞粉.....1/4小匙" t/ U% J+ Q! _% d$ u, s3 r `
白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l: M p6 U. P4 \- \
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. j/ l# q8 B, t \* t5 E8 }tvb now,tvbnow,bttvb作法
2 R! R# C9 ]$ `1 c0 I2 k公仔箱論壇1.先把魷魚泡水至軟，再切條；芹菜去根去葉，洗淨切段；薑切末；蒜仁切末；紅辣椒洗淨切片，備用。
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2.熱鍋，加入2大匙食用油，放入作法1的薑末、蒜末和紅辣椒片爆香，再放入魷魚條拌炒均勻。 V+ g3 ?& z% @* O4 N1 P8 @
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3.續於作法2中加入作法1的芹菜段略炒，再加入所有調味料，炒至均勻入味即可。2 d+ o, |6 }0 @7 F2 S- H/ R5 ?
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Tips
8 S3 _! Y2 I: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許多家庭拜拜會選擇用魷魚代替三牲中的魚，市面上較常見的乾魷魚有長形以及橢圓形兩種，挑選乾魷魚時以體形均勻整齊、肉質厚美且乾燥、形長並平整、顏色淡紅乾淨、上覆有白霜及呈現光澤、氣味聞起來有一股海味的腥香味者為佳。
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發表於 2015-10-30 04:35 AM
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