[中式食譜] 紅蘿蔔燒肉

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材料
$ G! ^; K1 ?( }& p  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....4粒0 O. j" I+ P8 n" ~4 ]- q
高湯.....1500㏄
8 y4 H) p1 }# A" P' I. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉.....600公克
8 ?2 [: H5 C+ Gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....350公克
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調味料" t& x$ y- X, `9 u- f
鹽.....1/2小匙
5 B, i1 m) r1 f: }tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1小匙& O8 w3 W/ f$ T/ q; l1 i& v
糖.....1/2小匙
& _" i. |) \% s9 j' s8 r, swww3.tvboxnow.com米酒.....1大匙
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7 g" E' S, r, ~6 l& }; J8 |tvb now,tvbnow,bttvb
& M# Y" i' z" X9 \4 r5 K作法
, z3 }( j: k+ c3 O( V0 ^% R1.五花肉洗淨切塊；紅蘿蔔洗淨切菱形塊，備用。
$ K1 c$ l; N3 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h3 o' M" x! q3 I! w
2.熱一鍋，放入適量的油，將蒜頭、作法1的五花肉塊入鍋炒香。2 X& Y9 R. l# @* N4 K8 K
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3.加入作法1的紅蘿蔔塊、高湯及所有調味料，以大火煮至沸騰後，轉小火繼續燜煮約50分鐘即可。, x* d' J" r/ f) J; t% H4 X

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