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材料
+ c- r/ F/ q% c8 N( G5 ^! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....2顆www3.tvboxnow.com9 x" A( y. h) g" F& M
蕎麥麵.....70g
5 I1 v ]2 a9 D7 T- qwww3.tvboxnow.com高麗菜.....60g
: j, H8 p, c; M+ O, `# Y: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜.....20g
# T3 c/ n% @5 H2 B1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥末.....少許
5 M: U) }, b7 j8 p( l7 z辣醬油.....少許
" q" U( S9 g F3 V; H0 G煎餅醬汁.....適量
; k9 W$ L1 P2 {4 {* z8 L3 {4 n公仔箱論壇五花肉薄片.....50g
& b% Z2 R) P8 w- J7 \, M/ ~ d; S5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚素.....1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t m* M9 n1 k, D+ r7 v
柴魚高湯.....1大湯匙
' V' d$ Z* |- H6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com; b* l6 E, y% a6 r7 s$ G. K( c
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佐料：
1 E/ h- e2 f. M. S" @# m/ J蕃茄醬.....適量" k5 c1 }, W3 g+ F' |
0 \' q( ^' p8 P: h/ f! O btvb now,tvbnow,bttvb調味料www3.tvboxnow.com) j; u2 I. Q/ `; r$ r, d4 N
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' @( M9 V+ s+ e; G/ @公仔箱論壇辣醬油.....少許公仔箱論壇0 P$ W, a8 z8 _. [
煎餅醬汁.....適量
% b: c/ P0 q9 H0 p# Mtvb now,tvbnow,bttvb柴魚素.....1/3小匙
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BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x1 {/ m( N" o# m( \ U0 }9 k' i
蛋.....2顆
( t& Q: T9 n- s3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚高湯.....1大匙4 C3 l S7 T8 s3 o
( z7 B1 j& E4 M3 n4 i* Hwww3.tvboxnow.com作法
( b$ T1 ~) I) n8 K \$ a1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後，用冷水洗除麵條上的黏液與澀味，瀝乾備用。
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$ S8 n7 H- l$ d8 D3 P6 Utvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜切成塊狀，五花肉薄片切成小片狀。
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3.熱油鍋，將五花肉薄片炒至變色，加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻，再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色，最後加入青蔥末，盛起備用。
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4.將蛋打散，與柴魚高湯攪拌均勻備用。
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' S/ \& L1 b- ~$ f$ _. ` U) z- v2 W5.平底鍋加熱後上一層薄油，將作法4的材料倒入，待蛋液呈現半熟狀。
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6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央，並將蛋皮對折成半月形，裝盤後淋上蕃茄醬即可。/ {& j& \$ V: t/ g
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發表於 2015-10-31 04:44 AM
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