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材料
" R2 F/ v( S# d0 R; P! N蛋.....2顆
6 i$ a" R6 s- y7 E* ]8 I- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕎麥麵.....70g B3 K, ]$ b- z+ `) b* ?5 R9 u
高麗菜.....60g0 o, S; k4 \- \1 H+ R8 r, i& o
豆芽菜.....20g( P+ [4 D8 d# c/ x
青蔥末.....少許
- }: s6 |3 N( ~! G. rtvb now,tvbnow,bttvb辣醬油.....少許
9 ?/ t3 x: N/ s J; G1 ^/ f煎餅醬汁.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B+ }. | C, z
五花肉薄片.....50g公仔箱論壇( {. f; w- Y4 V
柴魚素.....1/3小匙 R! w& ^' u4 U! X# k1 k' G9 Q
柴魚高湯.....1大湯匙
/ \2 q3 \/ N9 d& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& {) R' a) X# B5 o3 j" C
" c4 [ J5 S# t) D0 r' R% Gwww3.tvboxnow.com佐料：
, p/ l& R' O( W4 N公仔箱論壇蕃茄醬.....適量8 ~- P7 x) e! L' P. n
& M$ ?2 X/ ^" A$ D5 Etvb now,tvbnow,bttvb調味料
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# R* Q) M6 k0 t+ y. X% E4 Y( O辣醬油.....少許
7 f4 P3 ]# e1 E9 Z8 E+ |1 q9 i公仔箱論壇煎餅醬汁.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w; i1 ]6 ^, N, X
柴魚素.....1/3小匙
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蛋.....2顆, {0 O4 I. i* E2 B; a
柴魚高湯.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q- o0 h! l k; R
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作法
4 O$ }6 b* @& g+ R; j$ zwww3.tvboxnow.com1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後，用冷水洗除麵條上的黏液與澀味，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb( k7 g3 p- t/ j# O7 a' ~0 j/ s
8 B' V- i4 J0 R/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜切成塊狀，五花肉薄片切成小片狀。tvb now,tvbnow,bttvb8 v& m& d& p9 \+ f4 c& Y. x/ y& i
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3.熱油鍋，將五花肉薄片炒至變色，加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻，再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色，最後加入青蔥末，盛起備用。
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: ?+ ?4 i- }: g, R; T公仔箱論壇4.將蛋打散，與柴魚高湯攪拌均勻備用。; A' h( n& b( z" @0 j7 {& H9 F
3 A/ [3 _; O; I! L. x5.平底鍋加熱後上一層薄油，將作法4的材料倒入，待蛋液呈現半熟狀。
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6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央，並將蛋皮對折成半月形，裝盤後淋上蕃茄醬即可。
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發表於 2015-10-31 04:44 AM
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