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[中式食譜] 辣醬肥腸

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+ F4 T" n6 l; q& u3 Z' B材料
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蔥.....2根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g: \3 i8 Y0 o9 [
肥腸.....2條
$ k9 r9 Z" t; f3 [tvb now,tvbnow,bttvb薑.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A3 Z: U0 `  H2 y8 K
料酒.....30㏄公仔箱論壇' _. c) V+ b# s1 h4 J1 ^; q
蒜苗絲.....100公克) D1 o% W" k$ v) H* Q5 `1 M4 c: ?, @
豆瓣辣醬.....4大匙公仔箱論壇! Q' ^8 V  y& |' n2 c* g. h6 ]

  t& D, s; a& d4 V7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com- `* x6 o; z: x# q
B.
$ u2 C! h; p' A. |& z) c. |' gwww3.tvboxnow.com蔥.....2根# f! v" t1 `' A; i7 w% r( t+ ?
薑.....50公克
; s  c+ a# ~/ R水.....1500㏄
* c8 g+ g. \3 `. k料酒.....50㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G6 X3 i! H9 U* D6 A
醬油.....450㏄
1 O  R* _; x3 c公仔箱論壇細糖.....100公克
$ D, }" A% p* M9 X0 x+ y公仔箱論壇萬用滷包.....1個
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7 ~/ W2 G6 k: ^9 E  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法www3.tvboxnow.com% P3 J  {: `+ S8 r
1.取一鍋,將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中,再將其他材料B一起入鍋,開火煮滾後關小火,滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。
# r. L# u/ B. H3 J1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# R1 u# C5 A! z) N9 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.煮一鍋水至沸騰,將材料A中的蔥、薑拍鬆,放入鍋中加入料酒,放入肥腸,水滾後關小火煮約1.5個小時,後倒掉水,取出肥腸沖涼備用。2 h+ G' e+ _) a
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3.將作法1的滷汁煮沸,加入肥腸,轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘,取出放涼後切片。
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3 |4 f( O/ m! B7 k% J9 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。www3.tvboxnow.com% G7 b, [. g4 {7 R: o$ x

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