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6 e+ N! v* U4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r0 ~& Q5 v& d) r; z5 W
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材料
) l+ s2 |% D1 {3 M, R9 O0 T! ~A.
9 m3 K3 q2 ]' G+ c" G( p蔥.....2根
/ g2 ~1 _- T% B' Z& n公仔箱論壇肥腸.....2條tvb now,tvbnow,bttvb& I0 Q% _) \# [3 b' v. N/ P0 R" [
薑.....20公克公仔箱論壇0 F% D# j) S0 R9 e8 N
料酒.....30㏄& @0 {3 m, ` U" J2 V7 P" L! O8 h
蒜苗絲.....100公克, `. i- w5 B' E( t# d" o ~
豆瓣辣醬.....4大匙2 f5 r% w. |( \0 {8 l/ Y1 p
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' i1 ]- D6 I H6 `& \% [1 qtvb now,tvbnow,bttvb薑.....50公克
! a- {6 P( {4 r8 f- q0 N) Y公仔箱論壇水.....1500㏄$ M3 L& U( O% z, g* y \" n6 E
料酒.....50㏄
, Z7 v/ O. x1 B8 Y- j: k T醬油.....450㏄tvb now,tvbnow,bttvb& \0 D+ w( l) [& [7 g, j
細糖.....100公克公仔箱論壇" |3 j! b0 \; X6 k
萬用滷包.....1個
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2 r) W8 P5 j4 t- m0 D. f+ [tvb now,tvbnow,bttvb作法
5 G5 V% o0 o% ^% w7 u" t: H1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。
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, w7 E4 J' l0 E7 r2.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。
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3.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。
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4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。5 z3 |* o% B' H0 w3 I# P
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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