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[西式食譜] 墨西哥雞翅

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雞翅.....3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f7 ]* a8 D: d; @% x; z8 m
肉豆.....50公克
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' f/ M+ f8 ]: `. ~8 [& {! b蕃茄.....1個
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鹽.....適量
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細砂糖.....適量
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1.雞翅洗淨,放入大碗中,加入鹽及低筋麵粉拌勻,放入約180℃的熱油中,以中火炸至表面金黃,撈出瀝乾油分備用。6 y1 F' X8 S+ X: I. b: j7 E% A, \1 X
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2.番茄洗淨,放入滾水中略燙至表皮破裂,撈起去皮切碎。
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3.鍋中放入材料B及調味料A以中火煮約10分鐘,再加入作法1炸好的雞翅及紅椒粉、肉豆續煮3分鐘即可。www3.tvboxnow.com/ d1 G% Q' R5 V4 j; b
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