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材料
O s$ @1 @( e) b* F" `$ a臘腸.....1條
' A9 M, p2 l% A# C s! p [! V: d公仔箱論壇香菇.....2朵tvb now,tvbnow,bttvb! ^% y" `! n2 ^- L* Y( m
蔥段.....1支
! [ \# c0 R( u8 `公仔箱論壇薑片.....2片
- P! l2 b( w a5 _7 J, dwww3.tvboxnow.com青菜.....少許0 `/ y# r; x$ F1 F1 s* ~
雞腿.....1/2隻
/ h6 |* V z( w9 D" P5 b2 Qtvb now,tvbnow,bttvb白米.....155公克
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) [# O; G- r( ^* Vwww3.tvboxnow.com調味料
) A [" V9 O1 }- m5 v) u公仔箱論壇油.....1小匙
4 {2 \* X- |7 k+ `. mwww3.tvboxnow.com水.....240公克
+ b( U$ t0 ]2 U J! N公仔箱論壇調味醬油.....1小匙9 n# ?& c, a& I! g! {( M3 M g1 F! v
; X9 E# O$ t; O% g! `! G0 t0 y: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, _9 p. }! R! g5 P: L. V, d醃料
5 t: ]- r( Q1 z2 J8 D# H蠔油.....1小匙
' m2 f2 H7 b7 l" j% W6 Q L胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 r8 O3 P5 O$ n4 k9 _
太白粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J5 d0 D/ Y; |: Y' J$ h
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v6 X3 V. {6 j8 K
1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。
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3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。
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9 p. W9 s& ~" s7 \, T- M: j. o4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。www3.tvboxnow.com2 Q7 Z w( ~. M6 Y& |
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5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。8 m1 ^" @- t6 s5 c* S
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6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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