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[中式食譜] 竹笙鑲肉

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絞肉.....4兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w8 w0 l: Y3 c* D/ D) {
魚漿.....2兩
6 v! K+ N" E+ E. [- i$ ?竹笙.....10條: @# k: P3 J0 A

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蔥.....1支
/ X& N2 E' ~  i- V7 E香菇.....3朵
' _6 c# }! s( E- G  C; Y紅蘿蔔絲.....1兩
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調味料
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* z7 ?' P) o* y1 e( u9 c' B# Y公仔箱論壇水..... 1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M( {( K: V& Z% }/ Y
鹽.....2小匙公仔箱論壇5 ?' }$ K. @' t! H3 R: U
糖.....1/3大匙- l6 K% r, V; A2 H. n* Q% y
香油.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& M1 W2 Q$ M# h# P
胡椒粉.....1小匙www3.tvboxnow.com- @4 q  I* m/ e- l
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水.....2大匙www3.tvboxnow.com+ H& _5 k4 Y4 H8 Z
太白粉.....1/2大匙
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, d( i& @5 q0 s8 Q2 Ttvb now,tvbnow,bttvb作法
; l2 D/ o" l9 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將竹笙洗淨浸水2~3小時,再洗淨瀝乾,然後頭尾切除備用。香菇切片,蔥切段備用。公仔箱論壇2 u3 R9 O7 c0 `, w# q* X7 X8 I
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(2)將絞肉、魚漿與調味料(1)拌勻,再分別鑲入竹笙中作好備用。公仔箱論壇" N6 U$ @( `+ I3 S& w3 M) [' F$ P: [
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(3)將材料(2)一起與竹笙放於盤中,盤內加入1杯水後放入電鍋內,外鍋放1杯水,蒸熟即可取出。
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' n. j% d) B& ^* l; Iwww3.tvboxnow.com(4)調味料(2)加熱至黏稠狀淋於作法(3)上拌均即可食用。
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