[中式食譜] 奶油鱈魚

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* T8 w+ ?' T" x0 M5 Z. ptvb now,tvbnow,bttvb材料
! x" v& W$ b- Z2 `5 v, E鱈魚.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [  V$ B) b% [
雞蛋.....1顆
- |: p5 P* u; p8 J, R% C  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....2大匙
" N3 N! z. N* H9 ?8 z: Itvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....50公克公仔箱論壇5 }. p- O  h$ F# S

' s" X/ N' k' C; v$ P& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b. G! b5 E1 n0 n5 r/ [% F
調味料tvb now,tvbnow,bttvb  m% U6 W7 M5 y' E6 H. v" _2 A
鹽.....1小匙
3 q" `, S, o2 ~8 z8 swww3.tvboxnow.com蔥段.....2枝. j/ b% [, g! E8 i- M6 \* o* F' B; b
薑片.....8片www3.tvboxnow.com" U! J) B6 e& A
米酒.....1大匙公仔箱論壇: s; g1 \, F" \9 ^3 h( W
黑胡椒.....1大匙( ~; _  B2 U/ k+ ~% _5 K' S' H
雞精粉.....1小匙; R# n3 r0 }) M* U

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作法
' Y7 ?/ d# c, b# O1 |5 ^$ v( [, H: @公仔箱論壇1.將所有的醃料拌勻；雞蛋打散備用。
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" F% G' m- t' h3 n; D5 o2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P$ Z/ {5 t6 O

/ C2 [9 B& a0 P" J$ t$ ?www3.tvboxnow.com3.取出作法2醃過的鱈魚，依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。4 g0 R6 o. l0 l$ K5 o0 O
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4.取平底鍋，大火融化奶油後，改中火放入作法3的鱈魚，煎至2面呈金黃色，且熟透即可。# H1 L  V! H! A7 x. v8 ?. g
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