[中式食譜] 奶油鱈魚

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公仔箱論壇8 K0 ]  u, o. r8 A0 n: g" U4 H  @

. `- ^/ `  D" h0 W$ @- \4 P材料( R; z6 v; G2 g3 {( e
鱈魚.....2片www3.tvboxnow.com* R: M0 S9 w/ J% I
雞蛋.....1顆公仔箱論壇5 v8 C" ^% C$ k/ ?9 S; y. g. _4 Z
奶油.....2大匙+ W2 E9 k( S+ h. V, j: G" z% A. j3 }; g
高筋麵粉.....50公克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d$ N4 [+ u  K
鹽.....1小匙
. {/ e! N5 e1 c9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....2枝www3.tvboxnow.com3 \5 a+ o  E6 S/ c3 ^8 I( c7 P
薑片.....8片
  k  X/ x! q6 A( D: uwww3.tvboxnow.com米酒.....1大匙
& C9 q7 n% z  n2 ]3 R! r9 }% j黑胡椒.....1大匙公仔箱論壇  B- Y, c2 t" j& U& J( h
雞精粉.....1小匙
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9 A9 H% _5 e3 m% D# K' q作法tvb now,tvbnow,bttvb; p+ A7 e6 m4 o7 a. F& Z. G6 p* {: q
1.將所有的醃料拌勻；雞蛋打散備用。- k( m$ a1 [" L: v
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2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。
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5 h( T' b! k9 G0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出作法2醃過的鱈魚，依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。
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4.取平底鍋，大火融化奶油後，改中火放入作法3的鱈魚，煎至2面呈金黃色，且熟透即可。
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