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材料
( T! T$ _7 S2 u5 X( o' V+ n6 u5 c水.....200cc# b( o. p% ?0 v) V& {6 b7 L: c
檸檬.....1個tvb now,tvbnow,bttvb6 O/ |3 P. @0 G" @
麥芽糖.....100g
+ n- i/ f* Y) `; i% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....100g
3 ?/ y f$ x/ q( k* n7 K公仔箱論壇果凍粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% @5 H$ }' O) U3 q
新鮮水蜜桃.....500g
& h/ ]$ Z8 P0 S/ P& M公仔箱論壇罐裝水蜜桃.....150g
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7 A7 S0 U8 {5 W+ h, q公仔箱論壇作法! O4 ]/ Q9 J) b. z( n% p& A
1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀；取出罐裝水蜜桃，將其切成小丁塊狀；檸檬洗淨後切半、壓汁；取一碗，倒入果凍粉及2大匙水一起調勻，備用。: T! W8 l# D' R4 b V
' H( K) K% V( qwww3.tvboxnow.com2.取一不鏽鋼鍋，將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中，再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。+ }+ v! X" N2 L
1 |* |8 v# x; I" q6 f3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜，讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。公仔箱論壇, r% d$ a# h( i f& V
# _( V' \4 E9 P6 {+ ^% Twww3.tvboxnow.com4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌，並且一起以中小火煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb# e! s! J9 R9 f7 t
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5.將作法4的鍋改小火，再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。
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6.待作法5煮至果肉軟爛時，加入作法1調製好的果凍粉水，快速攪拌後，煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。
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/ Z/ w7 t4 @1 j; }& K9 L- owww3.tvboxnow.com7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子後放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。
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發表於 2015-11-1 04:58 AM
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