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[食肆地點] 居港印度人飯堂

開業二十年印度餐廳,主打正宗南印度素食,九成光顧客人為印度人。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A3 b; h' p& @- `0 |1 {6 Z% u5 o
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咖喱的香料味不像平常濃烈,加入南印度盛產的椰汁、阿參等來烹煮,味道帶甜、酸,質感較稀。人氣南印度套餐以銀盤上桌,五款咖喱分別用不同豆類及蔬菜煮,配飯及naan同吃,酸、辣、甜味道層次豐富,愈食愈開胃。
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  [! i+ w$ r! ]$ Z- A+ L公仔箱論壇廚子是南印度人,餅食堅持不用現成貨,將印度米浸過夜,磨成米漿,自家煎成紙般薄,趁熱捲起來,就成了圓筒狀的Dosa,入口脆,帶米香。其他麵包和餅,也自家製,麵包鬆軟、烤麥餅煙韌有彈性,配咖喱吃,最夾。公仔箱論壇0 u( G8 l9 U; b3 D, {
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推介:南印度套餐、米紙瑪莎拉香料班戟、煎米糕
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- K; V; |4 Q/ S1 l+ Z( I* i, H- c地址: 尖沙咀樂道
2 }* p: I. h1 wtvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 11am-3pm,6pm-11pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v# _# e$ y. g- q
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